摘要: 紫砂是介于陶器和瓷器之间的一种陶瓷制品，用于制作紫砂壶的泥料统称“紫砂泥”，紫砂泥又称“五色土”，有紫、黄、绿、红、黑色和其他颜色，如果你需要一种特殊的颜色，你需要用不同的泥浆混合它们。紫砂具有良好的可[阅读全文:]
摘要: 哥窑是宋代五大名窑之一。哥窑被列为宋代名窑，最早见于明初宣德年间《宣德鼎彝谱》。哥窑的名字在宋代的文献中找不到，但在《至正直记》年的元代有记载。《格古要论》，明代著名陶瓷作品，遵循其理论，称为格格窑。哥[阅读全文:]
摘要: 石狮由石头雕刻而成，是中国古代工匠的一种装饰和艺术作品。石狮最早出现在东汉时期狮子经过工匠的想象和加工，融入了中国本土神兽的形象，雕刻成石狮。起初，石狮子被广泛用于守卫坟墓；隋唐时期，石狮艺术发展成熟，[阅读全文:]
摘要: 瓷器（英文名：china）是指在高温下烧制而成的瓷土，具有玻璃釉或彩绘表面，具有独特典雅的美感和突出的艺术价值。瓷器以其精美和精湛的工艺而闻名，装饰和造型丰富，青花瓷、古瓷和瓷雕是瓷器的代表类型。其制作[阅读全文:]
摘要: 满汉全席是中国清代具有浓郁民族特色的大型宴会它既有宫廷菜肴的特点，又有地方风味的精髓菜肴精美，礼仪讲究，风格独特它最初是清朝官场上满汉人围坐在一起的宴会，逐渐发展成为集满汉全席之精华的最著名的中式宴会。[阅读全文:]
摘要: 剁椒鱼头又名“鸿运当头”或“开门红”选用鳙鱼头为主料，辅以1-切碎的辣椒发酵了2个月、泡椒和野山椒浸泡1年左右，加入洋葱、姜、大蒜等食材，蒸成一道家常菜。剁椒鱼头味道鲜美，鲜红诱人，肉质细嫩鲜美。剁椒鱼[阅读全文:]
摘要: 鱼露（Fish sauce），又称鱼酱油、水产酱油、鲚（jì）油、胰油、鱼汤、虾卤油、虾油、鲶汁（京族）等，其味咸而鲜、色泽棕红透亮、风味独特。它主要产于中国沿海地区浙江、福建、[阅读全文:]
摘要: 酸菜鱼是一道以草鱼为主的菜肴、用腌菜和其他配料烹制而成，鱼片滑嫩，腌菜酸脆，汤汁呈乳白色，味道酸辣，带有一点泡椒的焦味。酸菜鱼，流行于20世纪90年代，以其独特的调料和独特的烹饪手法而闻名，是中国重庆江[阅读全文:]