处暑

处暑是二十四节气中的第十四个节气。处暑”这个词最早出现在《国语》年。西汉《淮南子•天文训》肯定会“处暑”列入二十四节气。在夏季，太阳子午线达到150°，公历是8月22日-24日交节。对于中国北方和西南高海拔地区来说，夏季炎热过后，气温逐渐下降。9月我国大部分地区开始进入少雨期，而华西秋雨偏多，这是中国西部秋季特有的天气现象。南方秋老虎还在肆虐，因为副热带高压南移，我国江南和东南沿海地区将在夏季高温前后经历一段时间的炎热天气，这就是俗称的it“秋老虎”

处暑被分为三候：一候，鹰乃祭鸟。这一阶段，鹰开始大量捕食鸟类，形成展示祭祀的效果。二候，天地始肃。随着气温的下降，天地间的一切都开始枯萎，呈现出一股冷空气。三候，禾乃登。在这个阶段，黍、稷、稻、梁等农作物开始成熟，也就是，“五谷丰登”

处暑是一个关注气温变化和农业生产的重要节气，也是一个具有传统文化和民俗活动的节日。夏天的民俗活动包括吃鸭子、送羊节、吃龙眼稀饭、煎药茶、放河灯、泼水、祭祖、拜魁星、开渔节、拜土地等。

二十四节气是通过观察太阳每年的运动而形成的。周朝和春秋时期的天文学家使用它“土圭”用日光仪测定春分点、夏至、秋分、在冬季至日，根据太阳在黄道上的位置变化及其引起的地面气候演变顺序，将全年分为24等份。公元前104年，邓萍制定的《太初历》年历法正式确定了二十四节气，并确定了二十四节气的天文位置。

处暑”这个词最早出现在《国语》年。西汉《淮南子•天文训》肯定会“处暑”列入二十四节气。汉朝《孝经纬》：大暑过后的第十五天，斗指的是坤，也就是立秋。秋天，万物都是这样聚集在一起的。过了十五天，斗指申，为暑，曰渎必退，且蹲潜。北宋《太平御览•时序部》云：在夏季的一天，鹰是一只鸟的祭品，接下来的五天，天地开始沉降，接下来的五天，何乃登，宫殿和城墙建成。袁武成编《月令七十二候集解》：处暑，七月中。放置，停止，暑假将停止在这里。处暑中的“处”是指“终止”大暑的意义在于大暑正式终止。意味着进入气象学上的秋天。入夏后，我国黄河以北地区气温逐渐下降。受短期回热天气（俗称“秋老虎”影响，夏季过后，仍有持续高温，就像夏天一样。不过，夏季的炎热已经逐渐消退，气温也开始呈现整体下降的趋势。在夏天的一天，太阳的直射点“夏至”北纬23度26分′，向南移动至北纬11度28分′太阳位于黄经150度随着太阳高度的不断降低，它所带来的热量也会减少。斗指戊时交节；公历8月22—24日交节。

处暑被分为三候：一候，鹰乃祭鸟。这一阶段，鹰开始大量捕食鸟类，形成展示祭祀的效果。二候，天地始肃。随着气温的下降，天地间的一切都开始枯萎，呈现出一股冷空气。三候，禾乃登。在这个阶段，黍、稷、稻、梁等农作物开始成熟，也就是，“五谷丰登”

对于中国北方和西南高海拔地区来说，夏季炎热过后，气温逐渐下降。东汉有《四民月令》：到了夏天，到了秋天的节日，欢旧制新”换句话说，据说夏天将是秋天，有必要准备换季的衣服。

9月我国大部分地区开始进入少雨期，而华西秋雨偏多，这是中国西部秋季特有的天气现象。南方秋老虎还在肆虐，因为副热带高压南移，我国江南和东南沿海地区将在夏季高温前后经历一段时间的炎热天气，这就是俗称的it“秋老虎”

江南一带，有“处暑十八盆”俗话说，酷暑过后你必须每天洗澡，但在广东和广西，“秋老虎”持续的时间更长。

正如初三暑假所说，暑假是农事的重要节点：禾乃登”这是水稻成熟的时候。夏季前后，中国南方大部分地区正处于收获中稻的繁忙季节。此外，一些夏秋作物即将成熟，还有一些农业谚语：夏满地黄，家家修仓”之说。

处暑

水稻收获后需要干燥，对天气的要求很高如果收获和晒干的时候天气好就太好了。此外，在一些地区，这是夏季炎热前后采摘第一茬棉花的时间，也有“It 夏天阳光明媚，每个人都摘新棉”的说法。

入夏后，除华南西南地区外，我国大部分地区雨季结束，降水逐渐减少，尤其是华北地区、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒，防止秋播期间干旱，推迟冬季作物的播种期。夏季是中国南方降雨分布由西多东少向东部少转变的早期阶段。在这个时候，华南中部的降雨量往往是一年中第二高的降雨量，超过了夏季或千禧年的降雨量。因此，为保证冬春农田用水，必须认真抓好这一时期的蓄水工作。高原地区夏季至秋分将出现持续阴雨天气，对农牧业生产不利。

中国南方大部分地区也是收获中稻的繁忙季节。连作晚稻此时正处于拔节期、孕穗期是最需要肥水的关键时期，要注意灌溉“养胎水”，施好“保花肥”加强田间管理，重点防治稻飞虱和白叶枯病。一般来说，在夏季节气期间，华南地区仍有充足的阳光除华南西部外，阴雨天不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。不过，几年也都如杜氏所说“三伏天过去了，太阳变成了雨”形势来看，秋季棉雨将提前到来。因此，我们要特别注意天气预报，做好充分准备，抓住每一个晴好天气，抓住机遇，做好抢丰收和晒太阳的工作。

《黄帝内经》认为暑后阳消阴长，即阳气减弱、阴气增长。这一特点与人 饮食和日常生活。中医认为暑藏“暑”和“燥”两种外邪。因此，这个季节早睡早起是必要的，早睡可以抑制殷琦；早起可以舒展阳气。此时穿衣要秋冻，夏季体内积存的湿热要散掉。

夏天是一个漫长的夏天，这个季节 饮食讲究清淡进补。虽然现在已经是初秋了，但这并不合适“贴秋膘”清淡补药，即清淡饮食，搭配“淡”来养生。因为这个季节还有暑热，脾胃功能弱，过食辛辣、油腻的食物容易引起消化不良。而且，因为那里也是夏天“燥”特点，辛辣等刺激性饮食会助长肺气，肺气会伤肝，所以夏季饮食应“少辛多酸”，主要是清热祛湿、健脾化湿、润肺滋阴等为主。如水果：梨、葡萄；蔬菜：百合、菠菜、莲藕、银耳；禽类：鸭子、鸭蛋；粮食：粳米、薏米、红小豆；药材：西洋参；饮品：水、牛奶等。

夏季节气前后也要注意滋阴润燥，不要过度出汗而伤阴。适当的运动，如慢跑，可以微微出汗，缓解秋燥。同时，保证“子午觉”睡眠时间也是缓解秋乏的有效方法。通过合理的饮食和作息，我们可以缓解夏季节气带来的干燥和疲劳。

吃鸭子

在中国的许多地方，在夏季节气那天吃鸭子，因为“鸭”谐音“压”，吃鸭子能压住“处暑”的火气。鸭子的吃法多种多样，包括水煮鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统一般夏天的时候，北京人都会去店里买百合鸭之类的。

送羊节

在中国西北部的汶上县，夏季节气是“送羊节”在农村，每当夏季节气到来时，母亲都会为孩子们蒸面条，然后给孩子们吃。这些羊实际上是面条，表明孩子们已经长大了。

吃龙眼配稀饭

老福州的生活习俗是：夏天吃桂圆配粥，因为夏天天气炎热，人体消耗大量热量吃桂圆可以补充热量。桂圆性温，益心脾，补气血，养气。老一辈人的吃法是剥一碗桂圆，和粥一起吃。

另外，老福州夏天吃的另一种食物是白丸子。白丸子其实就是汤圆方法很简单将糯米粉搓成小粒，煮汤，加点糖，味道香甜，既能补充碳水化合物。

煎药茶

自唐代以来，煎茶一直很受欢迎。夏天的时候，家家户户都有炒凉茶的习惯首先，他们去药房准备处方，然后他们在家煎茶喝，这意味着他们应该在秋天吃点东西'苦'，在清热、去火、消食、除了肺热之外，它还相当有益。

上世纪六七十年代，市区街头有卖酸梅汤的茶摊，所以有'夏天的酸梅汤，所有的火气都没了'的谚语。做酸梅汤很简单晚上把梅子干泡在开水里，加冰糖。煮熟冷却后，放入带盖的木制冰桶中，降低其温度。吃起来酸酸甜甜，甜中微咸，味道很好。

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般在黄河、长江及其他大江大河的放河灯仪式。传说河灯可以消灾避祸，它也逐渐成为民间娱乐和庆祝丰收的活动。

泼水

泼水是云南傣族的一种民俗。在夏季节日前后，傣族人民会在大街小巷、在村庄广场等宽敞且容易聚集的地方，人们搭起五颜六色的棚子，供奉各种神灵每个人都围坐在五颜六色的棚子周围，敲锣打鼓，唱歌跳舞，泼水玩耍，祈求好天气、五谷丰登。在从夏季高温到夏季高温的一个月期间，日本各地还有组织泼水降温的习俗。

祭祖

暑假前后，会有庆祝中原的民俗活动，俗称'作七月半'或者是'中元节'在过去，人们在七月的第一天开始打开鬼门关，而鬼门关并没有打开直到月底鬼门关闭才结束在此期间，举行了普渡赠送活动。据说普渡活动是从打开鬼门开始的，然后竖起灯笼和燃放河灯，这导致了孤独的灵魂;主体是建普渡坛，设孤棚，介入抢孤儿，最后以关鬼门结束。

拜魁星

在中国人中间，尤其是文人，人们普遍认为“冠军是比赛中的佼佼者”因此，每家每户都应该在农历七月初七魁星生日那天祭拜他。

开渔节

对于沿海渔民来说，正是酷暑过后的收获季节。每年暑假期间，浙江沿海地区都会举行一年一度的盛大捕鱼节决定在东海休渔的那一天举行盛大的捕鱼仪式，送渔民出海。

拜土地

夏季节气恰逢农作物的收获季节，农民们举行各种仪式来感谢土地神。有些人杀动物去土地庙祭拜，有些人在田野中间插上旗帜表达感激之情，有些人则不去祭拜这一天，当他们从地里干活回家时，不要洗脚，以免洗去他们收获的庄稼。

7月15日，人们仍然崇拜土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸后，用切成片的五色纸包裹在庄稼的穗上。传说可以避免冰雹 ，并在秋天获得丰收。同时，有些地方还要去后土庙祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。