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元宝鸡

元宝鸡是尾羽向上内翘形似元宝的鸡种、鸡形目雉科动物,在秦汉以前称七彩鸡,唐代以前又称为丝光鸡。元宝鸡具有投资少、见效快、饲养简单等特点,集美食、滋补、保健、观赏于一身,饲养两个月即可上市,体重为0.5千克,耗料约1千克,总成本不超过10元,在花鸟市场销售更高,经济效益十分明显。国内需求旺盛,是很有发展前途的高效农业新项目。

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形态特征 编辑本段

元宝鸡腿短身矮,小腿约6厘米左右,五趾。有的通体羽毛黑色,油光锃亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名“元宝鸡”;有的通体羽毛白色,大从冠,冠齿从声如火焰,红耳如红宝石,光彩照人,秀美无比。它体型娇小,生性活泼,惹人喜爱,可供人们观赏,深受世人喜爱。公鸡体重约为0.8千克左右,母鸡体重约0.5千克左右,迎合全球发展微型特禽的潮流,被誉为绝世珍品。

生活习性 编辑本段

采食量小。元宝鸡体型小,采食量相应也小,可节约饲料40%以上,比普通家鸡节粮一半以上,肉料比为1:2;
抗逆性强,适应性广。元宝鸡具有较强的抗寒和耐热性,在严寒和炎热的天气下,种鸡仍能正常产蛋,细长鸡正常生长发育,育雏温度比家鸡低3℃~5℃。凡能饲养家鸡的地区全年各个季节均可饲养,既可大规模工厂化笼养或棚养,也可利用果园、山坡放养或圈养;
抗病力强、饲养成活率高。只要保持饲养环境洁净、饲料新鲜和室内搭木捆让其夜间栖息,一般元宝鸡极少患病。其仔鸡成活率高达95%~98%,受精率、受精蛋孵化率均为95%以上;
抱性强:元宝鸡抱性较强,每产10-15枚蛋就开始就巢,可休产8-10天,严重影响产蛋,因此饲养管理过程中,应及时进行催醒;
活泼好斗:元宝鸡小巧玲珑,生性好斗,因此鸡群不应太大,以便于管理。

生长繁殖 编辑本段

成年公鸡体重0.6~0.7kg,成年母鸡体重0.4~0.5kg,140日龄母鸡开产,年产蛋平均140枚,蛋重20g,蛋壳为淡褐色。种蛋受精率为90%,受精蛋的孵化率为95%,仔鸡的成活率为92%。商品鸡饲养两个月,体重为0.5千克即可上市。

主要价值 编辑本段

国内元宝鸡养业刚刚起步,其经济效益是普通鸡的3-4倍,国内外市场潜力巨大,仅上海市场每年的需求量就达200万只。元宝鸡的铜体牡丹色,肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富、野味十足。据测定,其肌肉中的风味化合物和鲜味成分含量以及嫩度、肌纤维素等,均高于普通肉鸡,且皮下脂肪极少。经闷煮后,香气四溢。口感特别,食用后令人回味无穷,是宾馆,自助餐,超市,家庭的好用料。经食用有补气、抗疲劳、增强机体免疫力等多种功效。

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