汶上芦花鸡

汶上芦花鸡（学名：Wenshang   Barre   Chicken）是我国家鸡地方品种之一，原产山东省汶上县，毛色黑白相间、其特征是横条纹的宽度和宽度均匀，是一个蛋肉兼用鸡品种。肉质细嫩鲜美，适合加工成烧鸡、熏鸡等多种产品。母鸡下蛋多，在放养条件下，每只母鸡每年下蛋150枚-180个。汶上芦花鸡长什么样“元宝”A型，公鸡羽毛鲜艳，母鸡羽毛漂亮，也有一定的观赏价值。

汶上芦花鸡的成年公鸡重约1.70公斤，母鸡重约1.38千克。行动灵活，反应迅速，喜群居，散养时善于自己寻找食物；抗病能力强，抗体水平高于普通鸡种；耐寒，适应性强，散养时能适应粗放的管理方式，也可圈养。

2009年7月，汶上芦花鸡被注册为中国地理证书商标；2014年2月在中国《国家级畜禽遗传资源保护名录》上市；2015年11月，被列为中国农产品地理标志注册产品。2022年，汶上县有超过40万只汶上芦花鸡，年销售鸡蛋3600万只，屠宰加工30万只，相关产品销往中国许多地区。

汶上芦花鸡颈直立，头宽短而深，略高；前部略窄，背部长宽直，背部宽而饱满，腿长，尾羽高，体形“元宝形”交叉斑点羽毛是鸡的基本特征s外观，全身羽毛为黑白相间、均匀的宽窄条纹形状。

母鸡：母鸡 雄鸡的羽毛有黑色和白色的水平斑点，比雄鸡略暗南。头颈部羽毛边缘略染橙色或土黄色，羽毛紧密细腻美观；头大部分是平头，少数有冠；冠型以单冠为主，也有少量玫瑰冠、豆冠；喙为白、黄、黑等色；大多数脚是白色的，少数是黄色或青色的；皮肤为白色。

公鸡：公鸡体型略大，昂首挺胸，大部分羽毛为黑白相间的水平条纹成年鸡的颈羽和鞍羽呈红色或黄色，尾羽高而呈深绿色；单冠是最常见的冠型，偶尔也有少数豆冠、玫瑰冠型；喙黄白色，基部黑色，边缘和尖端白色；脚有白色、黄色；皮肤为白色。

雏鸡：鸡主要覆盖黑色绒毛，头顶有白斑，腹部有不同程度的灰色，喙和脚呈蓝色或杂色。

汶上芦花鸡耐寒，适应性强，适应群体生活，散养时能适应粗放的管理方式，也可圈养。汶上芦花鸡敏捷敏捷，散养时善于自己寻找食物。汶上芦花鸡抗病能力强，对大肠杆菌等容易引起肠道疾病的细菌抵抗力强，抗体水平高于普通鸡。

适宜环境：汶上芦花鸡原产于中国山东，主要分布在汶上县及邻近的任城县、嘉祥、梁山、竞州等县市区。原产区地势平坦，水资源丰富，阳光充足，土地肥沃，属暖温带季风气候，季节交替明显。年平均气温13.摄氏6度，最高39度.6摄氏度，最低-16.3摄氏度，年均降雨量686.7毫米，无霜期206天，年日照时数2620小时。汶上芦花鸡喜欢生活在丰水之中、附近的芦苇旁水草茂盛，丰富的河流和湖泊为它们提供了生长繁殖的好地方。

饲养用途：汶上芦花鸡是一种蛋肉兼用鸡，也具有观赏价值。汶上芦花鸡能下蛋，下蛋多在放养的情况下，每只母鸡一年下150个蛋-180个鸡蛋，重约44.5克，蛋壳呈浅棕色或乳白色，蛋黄呈暗黄色或金黄色，蛋清呈胶状。汶上芦花鸡肉质好，皮薄、皮下脂肪分布均匀，肌肉结实，骨骼细而硬，毛孔小而密，腹部脂肪少，肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高、脂肪低、消化率高，易被人体吸收，适合加工成烧鸡、熏鸡等多种产品。汶上芦花鸡长什么样“元宝”A型，公鸡羽毛鲜艳，母鸡羽毛漂亮，具有较高的观赏价值。

生产性能：2013年，中国山东省地方标准《DB37/T 2331-2013 汶上芦花鸡》规定了汶上芦花鸡的生产性能标准。

产蛋性能：沪上芦花鸡50%产蛋率150日龄左右，平均开栏重1320克左右。在自然放养的情况下，春秋两季产卵明显较多、夏冬少产蛋规律。放养条件下，年产蛋量为33，356，150枚-180个。母鸡300天大时，鸡蛋重44磅.5土3.3克。蛋壳颜色为浅棕色或乳白色，厚度为0.33土0.03毫米，质量0113土壤0.010。蛋黄颜色为深黄色或金黄色，质量比为0.344土0.030；罗氏比色度11。蛋清光亮呈胶状，质量比为0.544土0.031。蛋形指数1.33士0.06。

产肉性能：300日龄成年汶上芦花鸡的屠宰指标如下：公鸡活重1720土175克，出栏重1550土215克，半净膛率82.5土4.1克，净膛率为72.3土3.9克；母鸡活重120克1350土，出栏重1230土120克，半净膛率80.8土3.7克，全净膛率70.2土2.8克。140日龄汶上芦花鸡胸肉的营养要求如下：蛋白质21-26%，总氨基酸18-22%，脂肪含量1.5-2.2%，总游离氨基酸0.21-26%

繁殖性能：汶上芦花鸡雌雄自然交配比为1：10-1：15。受精率大于90%受精卵孵化率为90%就巢率3-5%

饲养：汶上芦花鸡的养殖可分为粗放散养和笼养。散养时，可以放养在院子里，每天早晚喂两次饲料可以是麸皮蔬菜和小米的混合饲料、高粮、玉米和其他谷物，以及人类的剩饭剩菜。你也可以把鸡放出院子，让它们自由地吃外面植物的嫩叶、种子和昆虫等，晚上会被赶回庭院，补充一定量的精饲料。笼养是一种常见的商业化养殖方式，即建立规模化养殖场进行集中养殖，配合人工授精人工孵化等技术设备，节省空间。

护理：汶上芦花鸡的饲养和护理应注意以下几点：第一，驱虫一些繁殖地的卫生条件有限，汶上芦花鸡容易感染寄生虫饲养人应定期使用安全有效的除虫药物为汶上芦花鸡驱虫。二是杀鼠灭蝇饲养员可以在养殖场老鼠经常出现的地方投放杀鼠剂当他们发现死老鼠时，他们应该及时收集并掩埋它们，以防止蛆虫滋生同时，他们要注意防止鸡误食杀鼠剂他们还应该消除容易滋生蚊子的地方，如开放的水域，并喷洒灭鼠药。第三是消毒鸡舍周围的环境要每周定期用烧碱或生石灰消毒每批鸡出栏后，都要对鸡舍进行彻底的清洗和熏蒸、喷雾、火焰消毒，定期对料槽等设备进行消毒。第四，疾病监测如果发现病鸡，应首先将其隔离，以确认其疾病状况如果他们能 不接受治疗或患有传染病的，应在指定地点处死并进行无害化处理可以治疗的鸡应该隔离治疗，它们不应该与健康的鸡接触只有在它们完全治愈后，它们才能结束隔离，重新回到人群中。

汶上芦花鸡

繁育：母鸡5个月左右性成熟，公鸡3岁性成熟-在大约4个月大的时候，他性成熟并表现出打鼾行为。育种时应选择健康强壮的鸡作为种鸡。种鸡应该大而肌肉发达、羽色鲜亮、叫声宏亮。种鸡要壮、羽毛质感好、骨盆宽，产卵量大，卵子体积大。配种可采用自然交配或人工授精。选择自然交配时，可用公母鸡1：10至1：20为散养，等待其自然发情交配。如果选择人工授精，需要的公鸡较少，但存在近亲繁殖的风险，对种群的遗传多样性不利。鸡蛋的受精率高，鸡蛋的孵化分为母鸡孵化和集中孵化两种方式当母鸡散养时，可以等待母鸡自己孵化，孵化期约为20天春秋两季，窝里的母鸡约占5只%汶上芦花鸡人工孵化技术成熟90年代以前，有些人有坦克、通过土坑的方式建立了近100个孵化场，后来被现代化的大规模孵化场取代2020年，一些规模较大的汶上鲁花养鸡场将采用孵化器孵化每批200多万只小鸡。

新生小鸡公鸡重约37.5克，母鸡重约35.7克，雏鸡出生后一天即可开始饲喂，饲料可以是半熟的米饭和芝麻，每天饲喂5次-6次。雏鸡3日龄时，可以放入庭院活动。7天大的时候就要开始喂青菜了。15天左右，一天喂3次-四次，使用混合饲料。1个月大的时候，一天喂三次，可以用混合饲料和颗粒饲料。两个月大时，它的饲养方式与成年鸡相同。60日龄时，公鸡约540克，母鸡约450克；150天约1460克公鸡和1210克母鸡，300天约1700克公鸡和1380克母鸡。身体羽毛持续6个月。

常见疾病：新城疫是汶上芦花鸡的主要常见病、鸡痘、禽流感等，当雏鸡孵化后，应根据其年龄及时接种疫苗疫苗类型包括马立克 美国疫苗、法氏囊、高致病性禽流感灭活疫苗、新城疫疫苗等，注射疫苗的方式有点引人注目、滴鼻、饮水、皮下注射、刺种等。

2022年，汶上县共有40多万只汶上芦花鸡，拥有1个原种场和12个标准化养殖基地，年销售鸡蛋3600万只，雏鸡1280多万只，成年鸡100多万只，屠宰加工鸡30万只，累计销售收入约2.23亿元。汶上芦花鸡相关产品销往中国多个地区。

2009年7月，汶上芦花鸡被注册为中国地理证书商标；2010年5月在中国《山东省畜禽遗传资源保护名录》上市，评级为“山东省地方畜禽品种十大名牌”2011年5月上市于《中国畜禽遗传资源志——家禽志》；2014年2月在中国《国家级畜禽遗传资源保护名录》上市；2015年11月，被列为中国农产品地理标志注册产品。

2013年，中国山东省关于汶上芦花鸡产地的地方标准《DB37/T 2331-2013 汶上芦花鸡》、特性、生产性能、营养成分标准、交通等都有解释和规定。