鯮鱼

鯮（zōng）鱼（学名：Firefly  ）是鲤形目和鲤科的一种大型食肉猛鱼。鯮鱼体长147-1050 mm，一侧略平，腹部圆。头的前半部分细长，略呈管状，吻部扁平呈鸭嘴状。鯮（zōng）鱼生长速度非常快，每年增长1-2公斤。最大的个体可达50公斤。

鯮鱼在中国长江有分布、闽江、珠江、钱塘江和其他水系以及越南北部的红河流域。生活在中下游水域，是一种游动能力很强的大型凶猛鱼类它主要以鱼为食，经常以细长的管状头吃草或岩石。由于过度捕捞、由于环境变化和食物短缺，鯮（zōng）鱼种群中的个体数量明显减少，很难见到。 鯮鱼已在《中国濒危动物红皮书》和《中国物种红色名录》中上市。2021年2月，新调整的中国《国家重点保护野生动物名录》入选国家二级保护野生动物。

鯮鱼肉质细嫩、刺少，个体较大，是一等食用鱼，但由于鯮（zōng）鱼从鱼苗阶段就大量吞食其他鱼苗，对青鱼有害、草鱼、鲢、这四种鳙鱼危害相当大，所以养殖较少。

这种鱼细长，略圆而简单，腹部圆而无棱。体长为体高6.4-7.5倍，为头长3.1-3.8倍。体延长。头部前部细长呈管状，顶部平坦，眼睛后部平坦。头长为吻长4.1-5倍，为眼径8.8-12倍。吻部扁平，类似鸭嘴。嘴小，上，下颌向上倾斜，比上下颌长。接吻的时间长短因人而异。无须。颊部侧扁。眼睛大小相同，靠近吻部，向两侧突出，脸颊宽。

鳞片较小，背鳍起点在腹鳍之上；尾鳍深深分叉，下叶略长于上叶。背部为深灰色，腹部下半部为银白色；胸鳍是红色的，背鳍、腹鳍和臀鳍呈灰白色，尾鳍后缘略黑，侧线上方有一条略黑的纵条纹。鯮（zōng）鱼生长速度非常快，每年增长1-2公斤。最大的个体可达50公斤。

鯮（zōng）鱼主要分布在东亚地区，包括中国的长江、珠江、闽江、越南北部的钱塘江和红河流域。鯮（zōng）鱼生活在河流或湖泊的中下游水域，30厘米以下的个体会在中上游水域觅食。鯮（zōng）鱼在山东省的分布不如黑鱼广泛，仅在南四湖及附近水库中发现，可能是早前从长江运输鱼苗时带入山东省的。

活动规律：鯮（zōng）鱼是一种大型经济鱼类，生活在河流或湖泊的开阔水域。30厘米以下的个体一般生活在水体中上层，较大的个体多生活在中下层。有半迁徙于江湖的习性。幼鱼大多生长在湖泊等自然水域，性成熟后，每年春天都会回到河流上游有急流的地方产卵繁殖。有江湖洄游习性。

觅食：鯮（zōng）鱼幼时可以吞食其他鱼苗。幼鱼在湖中被养肥，幼鱼以浮游动物和其他鱼苗为食。当体长在30厘米之前时，它们都通过游泳捕食水中上层的其他鱼类。烤过的鱼会变成食鱼者，以石缝中长吻部的小鱼为食，以草或长管状头的石缝为食。鯮鱼非常贪吃尽管消化管中充满了食物，但仍然不断吞咽，最后半消化的食物从肛门中挤出。

生长繁殖：鯮（zōng）鱼的生长速度极快，年增长率为1-2斤，5岁以后，鲤鱼生长更迅速。最大的个体可达50多斤，但自然产量不及鳜鱼。雄鱼4岁后性成熟，雌鱼5岁后性成熟。雄性比雌性成熟得早一般来说，雄性在4岁达到性成熟，而雌性在5岁开始成熟。产卵期为57月，受孕卵数一般在40万枚左右，卵呈漂浮状态。鯮（zōng）鱼的产卵场广泛分布在长江和珠江的中部、上游及其主要支流；繁殖季节为每年4月至7月，鯮（zōng）鱼会洄游到水流适宜产卵受精的河段。受精卵漂浮在水中，孵化出的鱼苗游向江河湖泊。鯮（zōng）鱼的早期发育可分为50个阶段，历时约44天。

食用价值：鯮鱼肉质细嫩、刺少，个体大，是一种很好的食用鱼。清朝末年，一位姓张的厨师在做传统炖菜、在红烧法的基础上，创新性地制作了鯮鱼饼。虽然可以养殖食用，但这种鱼的自然产量不如乌鳢，从鱼苗阶段开始就大量吞食其他鱼苗“四大家鱼”造成了很大的危害，所以被水产养殖业列为必须清除的对象。

种群现状：鯮鱼目前种群的个体数量明显减少，目前很难见到。1988年和2005年在珠江记录了四个产卵区-这个物种在2008年没有再被发现。长江水生生物的生存环境日益恶化，鯮鱼已多年未见。湘江已经好多年没有鯮鱼了。

鯮鱼

致危因素：鯮（zōng）鱼种类分布广泛，但由于过度捕捞，、河流和湖泊之间的屏障影响了其入湖幼鱼的生活和育肥、由于河流鱼类资源整体下降，大型凶猛的肉食性鱼类食物短缺，鱼类种群中的个体数量明显减少，很难见到它们。

保护措施：汉江钟祥段国家级水产种质保护区位于中国湖北省荆门市钟祥市，是鱼类保护区；2017年，汉江钟祥段鱼类国家级水产种质保护区正式禁止捕捞。2021年1月1日0时起，长江流域重点水域开始实施禁捕“十年禁渔”

保护级别：2010年，鯮鱼被《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》评为缺乏数据（DD）物种。2021年2月，新调整的中国《国家重点保护野生动物名录》入选国家二级保护野生动物。