长江鲟

长江鲟属淡水定居性鱼类，主要分布于金沙江下游和长江上游，在长江上游的各大支流中也有分布，如嘉陵江及其支流渠江以及沱江等支流的下游也可捕到。

长江鲟

长江鲟成熟个体的体长分布在75~105厘米，体重为4.5~12.5千克；雌性为6~8龄，体长为99~108厘米，体重为9~15.9千克。长江鲟最小性成熟个体，雄性为4龄，雌性为6龄。

2022年7月21日，国际自然与自然资源保护联盟发布全球濒危物种红色目录更新报告，宣布长江鲟野外灭绝。 

长江鲟（ Acipenser dabryanus Dumeril ）属于鲟科，又名鲟鱼、沙腊子。长江鲟的各行骨板间的皮肤遍布颗粒状细小突起，极为粗糙，头背面在幼体具有明显的小刺。背鳍前有10～12块骨板。鳃耙33～54。

长江鲟为淡水定居性鱼类，栖息于长江上游水流较急、石质河底的水流中。主食底栖无脊椎动物，（摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫和蛹、蚬、寡毛类等），也摄食水生植物碎屑、藻类（硅藻和丝状藻类）和腐殖质等，有少数个体捕食鱼苗和幼鱼。长江鲟雄性4-7龄、雌性5-8龄达性成熟，一般体长0.8-1.0m，达到性成熟的个体，雌鱼体重为20市斤左右，雄鱼体重10市斤上下。每年春季（3～4月）和秋季（11-12月）产卵，适宜水温为16～19℃，绝对怀卵量6～13万粒。鱼卵可加工成鱼子酱，鳔和脊索能制作鱼胶。分布于长江上游。可在上游建立人工孵育场，培养幼鱼放流，并可作为大型水库的放养对象。

2021年，入选国家重点保护野生动物名录。

体长梭形，前部略粗壮，向后渐细。横断面呈五角形。吻较短，呈钝圆形。腹部扁平。口大，横裂，位于头腹面。口前方有触须2对。眼小，侧位。躯干部被五行骨板。背鳍后位，与臀鳍上下相对。尾鳍歪形，上叶大于下叶。侧骨板以上灰褐色，以下和腹部乳白色或黄白色。5~6龄性成熟。体长可达100厘米左右，体重5~10千克。

鱼类的分布在颇大程度上决定于所栖息的水体性质。鲟鱼是喜栖息于寒带和温带盐分较低的水体中的鱼类，要求有较宽阔的水面，如大江、大河和近岸的浅海地带。这些地方水温不高，沙砾性底质，深度最大不超过200m。

鲟鱼类的食量大，其主要食物为底栖的动植物和冲积沉淤的有机物渣滓。因此，它所分布的地带是食料丰富的大型湖泊、大型河川，河口及浅海近岸地区。深海远洋中不适于鲟鱼类的生活。

鲟鱼是一种健游的鱼类，除一些地区性的移动外，还能作远程移动。在其移动过程中，自然环境条件如气温、水的盐度和化学成分以及水的流速等都在变化。所有这些因素综合起来，可以促使鲟鱼属性的变异。由于自然选择的结果，因而就产生了适应新环境的地方种。

近代鲟鱼类的化石见于白垩纪。要了解鲟鱼类的分布现状，必须与白垩纪的古地质地理的变迁相联系。那时地球的表面水域和世界各大陆块是相互连接而以后又割断的。据此可以推断近代鲟鱼类分布形成的过程。

分布于长江干支流，上溯达乌江及黄河以及黄海、东海海域。

重庆市水产研究所1976~1986年曾用人工繁殖、培育所得的达氏鲟鱼种进行人工养殖，使鲟鱼自幼在水池内生长发育至成熟。

成鱼养殖池分别为圆形、环道形、方圆形三种。

圆形鱼池为水泥池，面积50.24m，水深0.9m，流量为12m/h。环道鱼池为三合土结构，环道周长9.5m，宽2m，水深0.9m，流量为8m/h。水源来自长寿湖水库的表层水，其溶氧在28℃时为8.8mg/，11℃时为10.6mg/L；pH值为7.2~8.0；有机物耗氧量为0.48~1.12mg/L；水温11.1~31.4℃。方圆形水池结构为水泥底石板壁，面积361.7m，水深1.4m。方园形池由水库表底层水配合供水，使水温控制在的10.1~27.1℃  。

1976年在圆形池中放人鲟苗10尾，一直养到1983年；1978年在环道形池中放入鲟苗33尾，也养到1983年。1983年，把上述已驯养过的鲟鱼移入方圆形池，其放养密度为0.24kg/m。

成鱼的饵料为陆生蚯蚓，平均投饲量为总体重的3%~4%。

达氏鲟在2~3龄时生长最快，4龄后生长开始减慢，因此从养殖效益角度出发，达氏鲟的养殖周期定为2~3年最好。

为重要的大型经济鱼类，但不及中华鲟个体大，最大达50kg以上，其鳔、脊索、鱼卵都是名贵食品。长江鲟为淡水定居性的较大型鱼类，如能移植到大型水库进行人工驯养则是很有前途的。

2022年7月24日消息，三峡集团中华鲟研究所运用长江鲟人工诱导雌核发育技术使近600尾雌核苗种完成转食人工配合饲料，最大苗种已长至15厘米以上。

2022年7月21日，国际自然与自然资源保护联盟发布全球濒危物种红色目录更新报告，宣布长江鲟野外灭绝。

2022年9月6日下午约6时，湖北省团风县渔政执法大队接到市民王先生求助后，在团风县罗霍洲网红沙滩救助了一尾长江鲟。

2022年11月3日消息，国家一级重点保护野生动物长江鲟现身洞庭湖。