斗牛比赛

斗牛比赛，简称斗牛，俗称“牛打架”牛摔跤”中国传统体育。斗牛在贵州东南部很受欢迎。斗牛中，公牛聚在一起比拼顶力和耐力，以淘汰决定胜负“冠军”。 www.qwbaike.cn

中国的斗牛不同于西方的斗牛斗牛在中国主要是牛与人的搏斗，是中国少数民族的竞技娱乐项目之一。在中国，斗牛的主要组织是苗 、彝族、侗族（牛与牛斗）等少数民族。中国 美国的少数民族通过斗牛展示他们的养牛水平，并促进了村庄之间的团结。人们对斗牛的参与度很高，包括裁判员、牛主、牵拉员、观众等的参与。中国斗牛比赛是一项介于体育和文化娱乐之间的活动，具有中国传统体育的参与性和娱乐性。

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斗牛比赛的相关赛事主要是民间组织在民族传统节日举办的斗牛比赛和地方政府举办的斗牛比赛。

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自古以来，牛就与我国少数民族的生产生活密切相关。无论是居所建设、生活用品、或者房子的喇叭装饰、牛角酒、牛角梳等，都融入了少数民族的日常生活。 www.qwbaike.cn

起源

苗寨有斗牛的故事：1）很久以前，一支外国军队用剑和盾牌袭击了苗寨，王淼带领所有士兵奋起抵抗。但是盾牌是坚固的，弯曲的箭可以 t穿透，大刀可以 不会被打破。后来，王淼想出了一个击破敌人的绝妙办法。决战那天，王淼把村里所有的牛都集中起来，命令部下在牛的角上绑上尖刀，然后用米酒喂它们。敌人一到，立即从东西两寨赶牛，夹击敌人。 www.qwbaike.cn

狂牛扑扑，盾军被洗得落花流水。王淼大获全胜，准备嘉奖他的功绩。谁知东西两村都请了头奖，却执意不让。王淼不得不让两个村庄选择一头牛来决定等级。从此，苗族人就传承了斗牛的习俗。2）苗寨某年遭遇洪水，洪水连续数日不退。直到正月二十五，才看到两只水牛在被淹的岸上打架，洪水马上就平息了，当年的粮食也丰收了。此后，苗族人把斗牛视为丰收的象征，并将农历正月二十五定为传统的奔牛节。每年的这一天，苗族人都会举行斗牛活动，祈求丰收和家庭兴旺。 www.qwbaike.cn

史料中的中国牛文化与斗牛比赛

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牛文化”它是中国少数民族文化的重要组成部分。据史书记载：鸡蛋有角，尤其是奶牛和正面”《岭表纪蛮》年：两头牛突然看到对方，怒不可遏，于是展开了激烈的搏斗。观众鼓掌欢呼，这声音震撼了古灵。转到胜败，有逃的，有死的，也有两败俱伤的。获胜者兴高采烈他在奶牛身上铺了一块红地毯牛的身体，头上戴着银角牛角，红色的鬃毛，红色的结系在牛的尾巴上的脖子枪响了，牛一个手势就被送回村里了。唱歌喝酒庆祝胜利…失败者看起来很沮丧，如果奶牛不 t死，它会被杀死来发泄它的焦虑。描述了中国古代斗牛的场景。从这些文字可以看出，斗牛文化的起源可能与少数民族的图腾崇拜有关。

少数民族崇拜牛、欣赏斗牛，把它当作图腾和男性力量来崇拜。历史上对图腾的崇拜一般有两种方式，一种是神圣不可侵犯，一种是将图腾视为“集体的圣餐”，人人共享，将其权力转移给每个氏族成员。中国的少数民族大概属于后者。根据传说，牛帮助苗族人克服了迁移过程中的许多困难。比如，在苗族迁徙过程中，牛可以帮助人们搬运货物和孩子当老人们被一条大河挡住去路时，就用牛做渡船载着人过河，而当苗族人定居下来时，就用牛耕田。在苗族人最困难的时候，牛也献出了生命，为他们提供优质的肉类，维持生存。牛吃草，但是对人类有很大贡献。牛是懂人性的，有很多牛为了保护主人，和老虎熊搏斗救人的真实故事。牛有深受苗族人民喜爱的优点，所以世世代代受到苗族家庭成员的喜爱和崇拜。苗族人不仅在祭拜仪式中营造娱乐气氛，还看哪头牛长得最壮，哪头牛打架最凶。斗得最凶的牛，预示着家里会有大丰收、家族兴旺。

斗牛比赛

近代发展

黔东南自治州的少数民族逢年过节，当地人会自发组织斗牛活动他们认为牛是繁荣和好运的象征，斗牛比赛也是当地人不可或缺的娱乐活动节日活动。每逢节日举行斗牛，附近村庄的人们都会关上门，男女老少都会前去观看。他们中的许多人把这看作是一个千载难逢的机会来展示他们的养牛技术和训练他们的斗牛技能。一方面，中国改革开放后，经济迅速发展，人民生活水平提高美国的生活水平有了很大提高，农业机械也有了迅速发展、普及，一定程度上降低了牛逼、人类劳动，人和牛有更多的时间进行体育和娱乐活动。

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地方政府也看到了斗牛的潜在商机和文化品牌效应举办大型斗牛比赛可以吸引许多国内外游客和商家。另一方面，地方政府为了发展旅游业，将许多民俗活动搬到了县城附近，民间组织的斗牛比赛也逐渐减少。它通常在春节期间组织，但是丹尼尔、中牛、几十个特立独行的人各级别的游戏会持续几天。

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参加斗牛的牛主往往被奖金所吸引，这是一个很大的动力。无论是彝族还是苗族等少数民族，如果能在斗牛比赛中取得好名次，就能获得数千元甚至上万元的奖金。这不仅可以提高人和的生活，还要不断换场地参加斗牛比赛，就像参加黄金联赛的几站一样。现代斗牛赛事规模更大，不仅有政府赞助，还有很多公司加盟，活动也更加精彩。过去举行的牛王锦标赛被冠以“黔灵杯”贵都房产杯”斗牛场的广告很多，甚至斗牛后面还有各种广告。 www.qwbaike.cn

现代的斗牛比赛（苗族）举办期间，除了斗牛，还举办斗鸡、斗狗、爬山、苗歌对唱等赛事。相关文化科技部门也会安排到农村放映电影、办书展、发放科普资料等活动。小商贩在斗牛比赛场外摆摊，小商品经济十分活跃。近年来，中国云南石林、浙江金华、广西三江侗族自治县也开始了斗牛活动，这些地方包括黔东南周边地区都在争相发展“东方斗牛”这一文化品牌。斗牛这一传统文化活动不再局限于苗族地区，而是逐渐在全国范围内普及和发展。

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挑选斗牛

就像现代体育运动中运动员的选拔一样，斗牛需要选择优秀的公牛为了选择好的斗牛，首先要选择公牛，然后公牛要强壮，最后公牛要有攻击性。苗族人在挑选牛的时候，会辨认牛的几十个部位，从每个部位判断牛是否能打仗、擅长战斗，以及是否能带来胜利。苗族人一般不 不要传播香妞的技术。他们总结了12条经验，供选牛时参考：1）看那头牛 s姿势，应该是紧而快，头腹有力，颈短身短，角圆，眼圆，毛圆；2）看角，如两角朝前的角，被认为是吉兆，象征勇气无敌和好运；3）看牛旋，苗族人认为牛旋是牛身体结构的窗口，应该生得正确、天生圆，部位要恰到好处，数量要清晰，以四腿四旋为最标准；5）看看公牛 的眼睛它应该又大又黑又圆。俗话说，大眼睛胆大，胆大就是凶；6）看那头牛 的脚和蹄苗族谚语说“蹄毛黄，走百步。这意味着奶牛 的蹄子和爪子都绷紧了，走路“有力又轻松，来去如风”7）看鼻梁；8）看牛舌和鼻沟；9）看看牛的思想，不要 当选定的牛被牵出来，遇到斗牛场周围的噪音时，不要惊慌、不是害怕，而是兴奋。这样的牛为上品；10）看皮毛；11）看牛头；12）看牛耳和牛尾。 www.qwbaike.cn

准入标准

有打人历史的牛、病牛、角戴金属物、角涂药物、角上涂满胶水戴着草袋的牛不允许参加比赛，在打斗过程中也不允许弄死角。

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场地选择

通常斗牛的场地会选在一片草地或者低洼地，周围用简单的木桩和塑料布围起来。周围地势比较高，便于观众观看。

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苗族斗牛比赛开始前，村里的男女老少都穿着节日的盛装，带着节日的喜悦前来送行。三个朋友也会带鸭子、鹅被放在母牛身上对主人家的脖子表示祝贺。在斗牛活动的一周中，牛主除了平时的喂食外，还要给自己的牛煮糯米粥或糯米饭，用最好的草料喂养。斗牛的前一天，水牛的主人要用清水给它们洗澡。第二天早上，牛主们还会舀起自己酿的米酒，给他们喝几口，炫耀一番“英雄壮士”出征。

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先对各级牛进行编号，然后抽签决定每只参赛牛的对手。通过抽签分组，采取淘汰晋级的方式。比赛持续6分钟，胜者进入下一轮，败者淘汰比赛的加班时间将由主办方临时决定。

赢得斗牛比赛通常有三种方法。一个是输赢，和牛的生死、胜负来定名次；一种是预定一个时间让公牛打，在比赛过程中决定输赢。如果你能 我说不出输赢的区别扯平了。还有一对打架，主人会酌情劝架。在斗牛场里，两边的主人一边摸牛一边放开新疆绳，两头公牛就跑了，用角非常猛烈地互相撞击，经常有死亡的危险。如果两边的牛都能 在规定时间内说不出胜负，双方业主会商量或劝其打。战斗说服的方法很有特色双方主人交换粗绳子进行打斗劝导，绳子甩出去绑对方牛的脚。等裁判喊完，两端拉回对方 在同一时间的斗牛。

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民族传统节日斗牛比赛

在长期的社会历史发展中，少数民族形成了许多固定的传统和习俗，其中民族传统节日内容丰富。传统体育活动大多与民俗节日密切相关，存在于各种民俗节日和节假日中，是各种民俗节日的重要内容之一。正是因为这些节日的存在，民族传统体育才能得到很好的传承。就组织管理而言，民族传统节日斗牛没有正式统一的组织，通常由各村或某一个村的村长老组织“项目权威”和非政府组织发起并组织实施。比赛项目按照传统的习惯规则和既定方式进行。当地政府举行斗牛比赛 www.qwbaike.cn

斗牛作为体育产业的潜力，近年来才引起各界关注在地方政府的大力支持下，斗牛从斗牛场设施上开展起来、活动规模和品牌推广都得到了很好的发展。官方斗牛场地是正规的、主办单位和组织者职责明确，竞赛规则完备，聘请经验丰富的斗牛解说员此外，体育博彩、各大知名广告赞助商是不可或缺的一部分，各大赛事也会邀请到中国国际广播电台、人民日报、新华社、中国新闻社等权威媒体参与了现场报道。

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2011年中国( 柳州·三江)在 冬多叶节期间，举行了斗牛等一系列具有原始民族特色的活动，吸引了15.2万人次，旅游总收入达到4100万元，其中0.7万人次，国际旅游创汇142万美元。近3000人购买门票观看贵州雷山苗岭斗牛比赛，获得10万元超级大奖时约有3万人现场观看。2013年第十届中国(柳州(三江)侗族多耶节暨“两面针”三江杯首届国际奔牛节，来自东南亚各国和云南、贵州、湖南、广东、来自广西等地的百余头名牛大规模参赛，据不完全统计吸引了近10万游客和斗牛士。2014年第四届中国西南牛王赛贵州安顺站、2013年雷山“西江杯”斗牛大赛、2010年贵阳“10·1”斗牛争霸赛、2013年凯里市唐凯镇“吃新节”牛王争霸赛、2013雷山春节苗岭斗牛、2013凯里国际芦笙节斗牛锦标赛等。

民间组织的斗牛比赛由各村自发组织，经费由民间组织收取。每户或个人的出资额一般是根据个人或家庭的经济状况自愿决定的，主要用于设立奖金、购买比赛的奖旗和组织比赛所需的相关用具。组织者都是自愿的，不收任何报酬。奖金数额一般在几百元左右，视每次比赛情况而定。

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官方斗牛比赛大多由地方协会组织，如《贵州从江、归江斗牛城（迎春节）牛王争霸赛》“从江县民族民间斗牛协会”从江县民族民间斗牛协会成立于2014年10月2日，注册地为从江县冰美镇冰美路15号，法定代表人为吴永江。业务范围包括组织全县主要牛塘村的宣传，严格执行从江县民间斗牛协会《关于规范我县民间斗牛活动的暂行规定》 www.qwbaike.cn

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竞争性

在竞技体育中，“竞”指比赛和竞争，“技”指运动技艺。斗牛可以简单理解为比较竞技水平的动物体育活动。斗牛的竞争不仅表现在动物本身的技术和身体的对抗上，还表现在人与人之间无形的竞争上。竞争力是斗牛发展的主要杠杆，也是斗牛的魅力所在。比赛的不确定性使得斗牛更具吸引力。

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公平性

竞技体育的竞争应该在公平的条件下进行没有公平竞争，竞技体育就无法正常开展。在斗牛比赛中，组织者 牛的资格、时间、地点、场馆制定了严格的标准和行为规范比如斗牛比赛的规章制度，为了保证斗牛比赛的有序进行，要求所有的斗牛参与者都要遵守。但是，我们也应该看到，斗牛比赛要做到绝对公平是非常困难的。比如牛的大小和体重会影响牛在比赛中的表现，因为斗牛是不可能按照体重来分等级的。这些都是斗牛比赛中一些不可避免的局限性。

观赏性

竞技体育是由以娱乐为主要目的的游戏活动发展而来的，斗牛也不例外。斗牛之前，村民们都很期待；斗牛时，村民们盛装观看。斗牛比赛的日益激烈大大提高了它的观赏性。苗族同胞不仅可以通过牛的胜负来表现自己的喜悦，还可以在游戏中得到享受，摆脱日常的工作，获得一种独特的放松感和美的享受。斗牛以其独特的观赏性赢得了苗族同胞和广大民众的认可和支持，为自身的发展奠定了坚实的基础。 www.qwbaike.cn

功利性

斗牛比赛一直受到苗族同胞的高度关注，也具有很大的功利价值。比如苗族人相信牛能预知厄运，能奋力拼搏、打胜仗的牛王可以给人和动物带来繁荣、人口繁盛、风调雨顺、五谷丰登。在古代，斗牛的获胜者可以得到另一方 获胜的斗牛的价格会上涨几倍。如今，斗牛可以获得相当丰厚的经济回报。近几年出现了纯商业性质的斗牛，主要目的是为了扩大某种产品的宣传，比如在普者黑A级景区举办的世界超级牛王锦标赛。为了达到宣传等商业目的，他们请来了贵州最后一次苗族斗牛“牛王”报名费高达一万元。斗牛比赛的市场价值必然会给斗牛从业者带来丰厚的收益。牛作为动物竞赛的核心角色，以自己的运动成绩作为资本，使主人获得更高的收益。

苗族牛族是由苗族社会生产发展的需要而产生的，它同时具有多重社会功能。它的组织和运作离不开苗族同胞的认可和支持。从牛的购买、训练、饲养、组织、管理等方面，这些工作有时需要一个或多个村或几个家庭的共同参与，单靠一个人很难完成。斗牛比赛中，苗族同胞从四面八方带来几十头甚至上百头牛参加。

观看斗牛的观众也很多，气氛热烈不同年龄的人参加斗牛的目的和动机都不一样。斗牛比赛已经成为苗族同胞人数最多的比赛、最受欢迎的民间文化活动之一。斗牛是苗族同胞系统参与的一种社会行为，广泛的社会性是斗牛比赛生存的必要条件。