昆明德馨香水博物馆
昆明德馨香水博物馆是亚洲首个香水博物馆,创办香水博物馆,是尹开云想出来的应对云南香料产业薄弱的另类突围法。两年前,云南大学化学专业毕业、在烟草研究院香料研究所工作了15年的尹开云辞去工作,自掏腰包创办了这间目前所知的中国第一家香水博物馆。昆明金鼎山北路15号,尹开云在黄墙红窗砖木结构的两层小楼上打造了德馨香水博物馆。
概况简介 编辑本段
博物馆入口处是德馨香水博物馆生产的数十种产品的展示,再往里走,大大小小的容器瓶整齐排列,背后的蒸馏器内,一些迷迭香正在沸水中颤动,蒸汽透过冷凝管液化之后一滴滴地聚在烧杯内,尹开云介绍,烧杯内最上面的一层就是迷迭香的精油,而下面的液体就是纯露。博物馆内生产的精油多作为香水的实验原料,尹开云真正的香料工厂在西山区团结乡。
德馨香水博物馆团队所做的尝试,把香水的生产变为了活生生的娱乐科普活动,向外界展示,从产品本身来说,云南虽然在20多年前就曾有企业生产过香水,但是从产品本身的艺术感和经验模式上来说,远远不及德馨的尝试。
最近,德馨香水博物馆刚收到一家酒店的订单,小团队需要为这家装修风格古朴的酒店提供熏香设计,为了解释设计香水的思路,尹开云画了一个金字塔,上中下三个部分分别被他标注上了头香、主体香韵和基础香韵的标签。
香水设计是系统的工程。从香水的结构上来说,香水有一定的香型,这个香型要通过不同的香韵体现,香韵需要由香料来打造,香料又分为天然香料与合成香料。就像是人们弹钢琴有一定的调,还有香味又分为前调、中调和后调。还涉及特性、修饰性、协调性和配伍性。
尹开云介绍,云南可用作制造香水的香料很多,但是大部分都没有产业化,量很少、来源不稳定,而对于香水行业来说,稳定的原料供给十分重要,所以他只有选择从外部购进。更关键的是,香水的制作对调香师的要求很高,在人才培养上,一个具有化学专业背景的人即使努力七八年也不一定成才。
馆内设施 编辑本段
在昆明金鼎loft·1919艺术社区,一栋土坯两层楼内,循着放满盆栽的楼梯上到二楼,进门抬头便看到墙上的“德馨香水博物馆”字样。现在,尹开云每天在这里除了做香水研发,还忙着谈各种香水业务。
香水定制服务在国外已经存在很长时间。经典品牌商家们敏锐地嗅到中国大陆庞大的香水市场需求,将知名香水设计师和定制服务的宣传活动,一并搬到了国内一线城市的高档商场。高昂的定制费用对这个市场来说,从来不是个问题。人们循着香气找到这些国外香水师,定制自己的香气专属。
云南,这个遍地透着花香的立体植物王国,为孕育国内香水定制服务开先河者提供了萌芽的土壤。云南大学化学专业毕业,在烟草研究院香料研究所工作了15年的尹开云,去年做了个让所有人大跌眼镜的决定:辞去那份稳定的工作,将全部家当投入到香水博物馆的建设中。
这是国内也是亚洲首个香水博物馆,支撑着尹开云全部梦想所在。中间的接待厅将博物馆分隔为制作展示间和成品展示间。被左边房间门口摆放的瓶瓶罐罐吸引,踏入门内,是一个麻雀虽小,五脏俱全的香水制作过程展示空间。
特质长颈玻璃瓶展示植物油的萃取过程,中间长长的柜台上摆满了大大小小的瓶罐,每个瓶子里装着不同的液体香料,瓶身上贴着许多从未听过的名称。不大的空间充盈着混杂的草木香气。
墙壁的一侧是书柜,多为介绍香水的历史、制作过程、植物等的书籍。转角另一侧的壁柜上摆放着的大瓶子里,装的是一些香料植物的标本。一旁是自制的香皂、凝露。
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