霹雳果

霹雳果产于菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果。雷坚果也叫毛坚果、Bikol Pyroboda产于菲律宾bicol半岛，是菲律宾最重要的坚果果树之一。它的地理分布仍然局限于靠近起源中心的地区。因此，加工生产百草枯的工厂也仅限于菲律宾有限的区域。菲律宾的荚蒾至少有四个品种，Canarium Ovatum是最重要的一种。菲律宾是世界上唯一商业化生产菠萝蜜的国家，在国外菠萝蜜加工市场上具有垄断地位。Perpetria的许多供应商或生产商来自比科尔的吕宋岛南部。然而，菲律宾的其他地区也开发了许多商业水果田。如今我国的华东、中南、西南等地也有分布。

是一种高级坚果。西洋梨的壳有点像橄榄壳用焦糖或黄油油炸的坚果脆香甜，味道比普通的杏仁好得多、腰果。

橄榄金银花，俗称霹雳，是热带橄榄的一种。霹雳中的果树平均20米（66英尺）果树的树脂含量高，能抵抗强风。早熟荚蒾的子房由三个小室组成，每个小室有两个胚珠，大多数情况下只有一个胚珠成熟。

鹿蹄草为核果，通常体长4~7厘米，长2.3~3.8厘米，体重15.7~45.7克。外果皮光滑薄而有光泽，成熟果实呈紫黑色。中果皮纤维状，厚，黄绿色，类似内果皮（硬壳）一起保护双子叶胚胎。内果皮（硬壳）种子的基部是钝的，在种子和内果皮之间有一层薄的棕色的纤维状种皮。薄薄的种皮通常紧紧地附着在种子上。

垂直的水果尝起来光滑酥脆美味，通常被认为比更常见的杏仁好得多、腰果，受到美国、加拿大、英国、日本、广受澳大利亚和东南亚人民的喜爱。

霹雳果树是一种热带树木，生长在深厚肥沃排水良好的土壤中，需要温暖的气候和均匀分布的降雨。西洋梨的果树不耐霜冻或低温，西洋梨种子在4 ~ 13 ℃下5天后将失去发芽能力。

成熟的霹雳果树年产量为100棵〜150千克（带果壳）坚果的收获期为510月，68月达到高峰期。

因为受到土壤、气候、受环境因素影响，仅产于菲律宾的比科尔和萨梅尔。因为BICOL 和SAMER都有火山，霹雳果树只能生长在火山附近的区域，所以它的年产量（带果壳）只有1200~2000吨，坚果产量也只有120~200吨。

垂直果可以直接配坚果吃，也可以搭配香槟、鱼子酱是一起享用的美味。从小檗外果皮中提取的油类似于椰子油，可以用作精油。

在印度尼西亚，特别是在米纳哈萨和摩鹿加群岛，这种水果被用来做蛋糕，非常昂贵。雷子也可以用在巧克力里、冰淇淋和烘焙食品。中国香港和中国台湾省是Paragon最大的销售地区。

去壳的菠萝蜜可以存放在阴凉的地方，一年内品质不会发生变化。

买迅雷的时候要看迅雷的外壳，有点像橄榄壳吃起来又脆又香又甜的霹雳才是好霹雳。