撒拉族

撒拉族是中国的一个少数民族，主要聚居地为青海省和甘肃省的特定地区。他们使用本民族语言——撒拉语，同时普遍采用汉语交流。该民族是突厥乌古斯部撒鲁尔后裔，历史上曾从中国境内迁徙至中亚，后在元朝时期返回并定居于青海循化地区，与藏族通婚以延续族群。除了清朝中后期的反清起义外，撒拉族基本保持对中央王朝的和平归顺态度。

信仰伊斯兰教的撒拉族主要从事农业、畜牧业及园林业，与周边多个民族如藏族、回族、汉族、蒙古族等长期共存并相互融合。姓氏方面，撒拉族有韩、马、沈等多个姓氏，其中韩姓被视为根本姓氏。

1954年，撒拉族被正式确认为一个独立民族，其族群界限得以明确。特别是循化撒拉族自治县的设立，使该族群在政治和经济上获得了法律和制度的保障，从而改变了其历史上长期处于政治、经济和文化边缘的状态。

撒拉族在追溯其族群起源时，自称为Salar或Salir，这被认为是“撒鲁尔”一词的音变。撒鲁尔部落隶属于西突厥乌古斯部，在撒拉族、土库曼族以及现代土耳其人的祖先——奥斯曼人形成过程中扮演了关键角色。关于该部落的起源、分支及迁徙路径，历史文献中均有详尽记录。马赫穆德·喀什噶里在其著作《突厥语大词典》中列举了包括撒鲁尔在内的乌古斯部下属22个部落及其特有的牲畜标记，指出每个部落名称均源自其始祖之名。根据《中国西北少数民族史》，引用拉施德丁《史集》的记载，撒罗（鲁）儿被描述为乌古斯汗之孙，搭黑汗的长子，而“撒鲁尔”的含义则与挥动剑和锤矛的行为相关联。《撒拉族政治社会史》进一步引述资料，提到撒鲁尔部落繁衍出六个儿子，随后分化成六大支系，共计75个小分支，规模从上百至上千帐不等。其中，太凯（Teke）支系下分为13个小支，包含阿干罕（Akhal）支系，阿干罕是尕勒莽的父亲。

根据《中国统计年鉴-2021》的数据显示，撒拉族在中国的人口数量为165,159人。撒拉族主要分布在青藏高原边缘地区，其中大部分聚居在青海省循化撒拉族自治县及其周边的化隆回族自治县甘郸乡，同时在甘肃省石山保安族东乡族撒拉族自治县的乡村也有分布。此外，还有少部分撒拉族散居于青海省和甘肃省其他地区，如西宁市、夏河县以及新疆维吾尔自治区的伊宁县和乌鲁木齐市等地。

语言：撒拉语属于阿尔泰语系突厥语族乌古斯语支，有时也称为撒拉尔言。该语言内部相对统一，没有显著的方言差异。撒拉语中包含大量借用自汉语和藏语的词汇。此外，许多撒拉族人也使用汉语和藏语进行日常交流。

文字：撒拉族通常使用汉字进行书写和交流。撒拉族历史上曾使用基于阿拉伯文字母的“土尔克文”，这种文字在 18 世纪广泛应用于宗教注释、经典翻译、教育以及社会通信、契约书写、历史记录和文学创作等领域，如今撒拉族民间仍有用其书写的相关文献留存。

宗教信仰：撒拉族普遍信奉伊斯兰教，这一信仰对该民族的历史、风俗、经济和文化产生了诸多影响，如实行土葬习俗。清朝前期教内以逊尼派为主，清代以后至新中国成立出现教派增多的局面。

撒拉族主要从事农业、畜牧业和园林业，擅长加工牦牛细毛绒，红辣椒是其特产。

撒拉族的饮食文化以小麦为主食，辅以青稞、养麦、马铃薯及各类蔬菜。特殊场合如节日庆典或迎宾时，他们制作油香、馓子、油搅冈、手抓羊肉和蒸糖包等美食。奶茶与麦茶为撒拉族人所喜爱，且家家必备火赤和盖碗等饮具。在肉食选择上，撒拉族偏好牛肉、羊肉和鸡肉，但禁食驴、骡、猪、狗、马及自死物。这些饮食偏好体现了其对食物的选择与信仰。

撒拉族服饰特色显著，兼具伊斯兰文化底蕴并受回、藏、汉民族服饰影响，经过融合创新。早期撒拉族保留了中亚游牧民族风格，偏好皮制品，追求宽松自然。

男性服饰包括卷檐羔皮帽和半腰皮靴。在正式场合，男性常穿名为“裕木夹”的礼服，搭配红绫布腰带并携带短腰刀。女性则佩戴赤青色缫丝头巾，穿着长裙，单衫称为“裕”，棉衫称为“厄西麦合”。

男子一般选择宽大短上衣或长衫，头戴“答斯达尔”头巾。女性通常戴黑色头巾，称作“包头”。男子可穿白色或黑色圆顶帽，配以白色汗裕、黑色坎肩及大档裤，鞋类为布料鞋。冬季时，他们多穿白板羊皮袄或褐色羊毛长衫，脚穿牛皮毡靴。富裕者会穿戴绸缎或羔皮皮袄。老年男子在做礼拜时，会缠白色“答斯达尔”头巾，身着“中拜”长衫。

青年女性偏爱穿着颜色鲜明的上衣，并搭配黑色或紫色的坎肩，下身则配以各色长裤和绣花布鞋。年长妇女通常身着长衣，头戴覆盖全头的头巾，仅露出面容。头巾颜色依年龄而异：年轻未婚女性多选墨绿色，已婚且生育后转为黑色，而50岁以上或遭遇丧亲之痛时则戴白色。劳动时，她们会用青色头巾缠头；节日庆典期间，还会增添带花边的披风。此外，她们喜爱佩戴长串耳环、戒指、手镯、项链以及针线包等饰品。

撒拉族迁徙至循化一带后，形成了以血缘为核心的社会组织形式，如“阿格乃”“库木散”，并在此基础上发展出地缘组织“阿格勒”（即村），实现聚居生活。历史上，撒拉族地区形成了一种名为“工”的行政区划单位，这一名称最早出现于清末。当时以县城为中心，划分为12个“工”，后合并为8个。其中，上四工包括街子、查加、苏只和查汗大寺，而下四工涵盖清水、张、崖曼和孟达。经过一百多年的发展，撒拉族人口增长，部分人迁移至周边地区，在化隆县内形成了甘都工、卡尔岗工等五个新的“工”，这些与循化本土的八个“工”相对应，被称为化隆外五工。

撒拉族是由古代撒马尔罕人与周边的藏族、回族、汉族、蒙古族等民族长期共同生活、融合与发展而形成的。撒拉族拥有韩、马、沈等二十多个姓氏，其中韩姓被视为根本的姓氏，因此有“十个撒拉九个韩”的说法。

自改革开放以来，撒拉族群众愈发重视汉文化的学习和姓名的选取，这一趋势显著促进了撒拉族汉姓的巩固与繁荣。除韩、马两大姓氏外，撒拉族还拥有包括冶、何、沈等在内的40余个姓氏，其中不少与周边回族存在紧密的联系。以街子地区撒拉族沈姓为例，据史料记载，其祖先源自甘肃临夏的回族，历经数代后融入撒拉族。同时，部分汉族移民在长期的融合过程中也成为撒拉族的一部分。这些现象深刻体现了撒拉族与回族、汉族之间的交融与互动。撒拉族在与周边民族的交流中，逐渐形成了自身独特的文化和姓氏传承体系。

饮食禁忌：撒拉族在饮食习惯上严格遵循伊斯兰教的规范，明确禁止食用猪肉、狗肉、驴肉、骡肉及自死畜禽肉和动物血液。此外，他们强调保持清真寺的清洁与神圣，严禁在清真寺内或其附近吐痰，并禁止携带不洁物品进入。

在礼拜期间，他人不得从正在祈祷者前面经过，以示尊重。撒拉族还忌讳在水井和水塘边洗涤衣物，避免咳嗽和擦鼻涕等行为，以免污染水源。做客时需注意言行举止，尊重他们的宗教信仰，避免使用涉及猪肉等敏感词汇。进餐时应避免拨弄盘中食物，并远离锅灶。食用手抓饭前需洗手以示清洁卫生。

成年仪式：撒拉族的成年礼是该民族文化中的重要传统之一。男孩通常在七八岁时接受割礼仪式，标志着他们正式成为穆斯林社群的成员；而女孩则在八九岁时开始佩戴头巾，象征着她们步入成年阶段。完成这些仪式后，男女便开始承担起相应的宗教责任和社会义务。家长也会着手为子女寻找合适的伴侣。

婚俗：撒拉族的婚姻习俗反映了其深厚的家庭观念。青少年通常在十五岁左右结婚，组建自己的小家庭并生育后代。这种早婚现象体现了撒拉族对于家庭延续性和社会稳定性的高度重视。通过严格的婚姻程序，新人们不仅获得了法律上的承认，也赢得了社区的支持与祝福。

在撒拉族的传统婚礼习俗中，新娘出嫁前夕进行哭唱是一项重要的仪式，称为“赫撒斯”，意为解开辫子并改变发型。这个仪式不仅是迎亲过程中的一个关键环节，也是亲朋好友聚集一堂的时刻。在此期间，长辈们会为即将出嫁的姑娘精心梳理发式、进行装扮，而她则以歌声表达自己的情感。这些歌曲的内容因人而异，反映了每位新娘独特的经历与心情；虽然歌词可以根据个人情况即时创作，但旋律通常遵循一定的传统模式。现代的撒拉族女性通过这种方式来表达对离开家人及旧生活方式的不舍之情。而在历史上，“赫撒斯”还承载了更多意义——它曾是年轻女子对于过早结婚以及被迫接受封建包办婚姻制度下不满情绪的一种抒发方式，体现了她们渴望获得更多自由的愿望。

撒拉族

撒拉族的婚俗具有独特的文化特色。在婚礼中，女方送亲长辈（或请民间艺人）会在宴席前向男方亲家发表嘱托词，称为“吾热合苏斯”，意为“亲家之言”。新娘在亲朋好友的簇拥下进入新郎家时，同村小伙子会在门口阻挡新娘，这一习俗称为“挤门”。

在民间活动中，如婚丧嫁娶，炸油香和煮麦仁饭是必不可少的环节。参与这两项工作的妇女必须经过沐浴，未经沐浴或处于经期的妇女不能参与这项工作，也不得靠近油锅附近。

撒拉族的文学艺术主要以民间说唱为主，涵盖故事、神话、传说、寓言、谚语和笑话等，语言幽默且含蓄。音乐方面，撒拉曲是一种用民族语言演唱的抒情民歌，而撒拉花儿则是一种汉语演唱的山歌。口弦是撒拉族唯一的乐器，通常由铜或银制成，形状似马蹄。舞蹈方面，四人骆驼舞是撒拉族最流行的舞蹈形式，常在婚礼期间表演，动作简易，节奏舒缓。

撒拉族的居住结构通常由堂屋、灶房、客房及圈房构成，其中堂屋位于院落中心位置，而灶房和客房则分列两侧。圈房一般建于院落的东南或西南角落。民居采用夯土院墙，体现中亚西亚的建筑风格。房屋多为土木结构，正房朝北，融合汉族庭院设计元素。房檐和门窗雕刻精美花纹，并涂有清漆。院内常种植瓜果和辣椒，火红干辣椒串挂在门窗下方，为环境增色。

手工艺特色：撒拉族妇女擅长刺绣和剪纸，利用这些技艺创作各类精致图案及装饰品，展现独特艺术魅力。

体育运动：撒拉族是一个体育活动丰富多样的民族群体，其体育项目既涵盖了游牧民族的传统运动，也融入了农业民族的特色项目，展现出深厚的民族文化底蕴。撒拉族的代表性体育活动包括传统的打缸与摔跤、登棍与打蚂蚱游戏以及独具特色的羊皮筏子运动等，这些活动不仅体现了民族的智慧，也促进了身心健康和社区凝聚力。随着社会的不断进步和发展，撒拉族的体育项目更加丰富多彩，新增了如马术、射箭等多样化的运动形式，进一步丰富了民族文化的内涵。

1954年，撒拉族正式被国家认定为一个独立民族。这一认定不仅明确了其族群边界，更通过循化撒拉族自治县的设立，为其政治权利和经济利益提供了法律与制度保障，从而结束了撒拉族长期处于政治、经济及文化边缘状态的历史。在此阶段，撒拉族借助“撒拉族自治县”的政治架构，响应了国家对民族多样性的需求，并摆脱了宗教共同体的限制。他们庆祝祖先迁徙后建立的新生活空间——以街子为中心、临近黄河且适宜农牧业的地区，这一地点成为他们多元化生产的“新天地”。

自解放以来，在党的民族政策指导下，撒拉族人民实现了显著进步，并在政治、经济和文化等多个领域获得了平等地位。