黑棘鲷

黑棘鲷（学名：Acanthopagrus schlegelii），也被称为海鲋、乌颊及黑加吉等别名，归属于鲷科棘鲷属，是一种具有经济价值的鱼类。该鱼种的体型随年龄增长而变化，通常体长介于12至30厘米之间，最大可达50厘米；体重一般在1.25至1.8千克，而较大个体的体重可达到3.5至4千克。其身体呈长椭圆形且侧扁，背部为灰黑色，腹部颜色较浅并带有银色光泽，侧线上方有一不规则的黑斑，并覆盖有细小的栉鳞。头部前端略显尖钝，眼睛之间的区域圆凸，上下颚长度相等，犁骨、颚骨及舌上无牙齿，前鳃盖骨边缘平滑，第一鳃弓上的鳃耙短小而钝。体侧的暗色横带会根据鱼的年龄有所变化。

作为一种沿岸浅海暖温性底层鱼类，黑棘鲷主要分布在北太平洋西部，包括日本、朝鲜、韩国以及中国的渤海、黄海、东海和南海等海域的沿岸、港湾和河口地区。它们偏好栖息于沙泥底质或多岩礁的浅海环境，通常在水深5至50米的范围内活动，显示出对环境的高度适应能力。

黑棘鲷，作为一种广泛分布于沿海地区的高级经济海产，以其肉质细嫩、营养价值高而著称，不仅在市场上拥有稳定的需求，还展现出显著的经济及食用价值。它常与其他鱼类一同被捕获，同时也被视为养殖业的理想选择。鉴于其种群数量保持相对稳定，2009年，该物种被《世界自然保护联盟（IUCN）》列入濒危物种红色名录ver3.1中，评估等级为无危（LC）。

黑棘鲷体长通常介于12至30厘米之间，最大可达到50厘米；体重范围从1.25至1.8千克不等，而大型个体的重量则可能达到3.5至4千克。其外形与真鲷相似，前端略显尖钝，整体呈长椭圆形且侧扁。鱼体主色调为青灰色，间以黄色条纹，腹部颜色较淡并带有银光。各鳍边缘呈现黑色，侧线起点处可见一不规则黑斑。此外，其体表覆盖着弱栉鳞，背鳍条部和臀鳍基部则被小鳞所覆盖。

黑棘鲷是一种中等体型的鱼类，具有显著的特征。头部结构包括圆凸的眼间隔和等长的上下颌，犁骨、颚骨及舌部无牙。其前鳃盖骨边缘光滑，第一鳃弓上的鳃耙较小且钝。鱼体背部狭窄并弯曲成弓形，腹部略微弯曲。在头部两颌前端各有6个大型犬齿；上颌每侧有4列牙齿，其中最外层包含5个较大的尖牙和3个臼齿，内层中央则是颗粒状的细小臼齿；下颌每侧同样有3列牙齿，大小与排列方式类似于上颌。脊椎骨数量为24块。背鳍基底呈黄色，鳍棘部与鳍条部相连，共有6至11根硬棘及12根软条；胸鳍较长且呈黄色，末端延伸至臀鳍起点上方，由18根软条组成；腹鳍较短且颜色暗黑，位于胸鳍基下方，配备1根硬棘和5根软条；臀鳍也为暗黑色，与背鳍的鳍条部分相对应，拥有3根硬棘及8根软条；尾鳍呈浅黄色并分叉，共17根软条。此外，该物种侧线鳞列数介于51至55片之间。

从近种区分的角度来看，这些特征帮助识别不同种类之间的差异以及它们在生态位中的位置。黑棘鲷与真鲷在形态上具有相似性，但体长和体色存在明显区别。具体来说，黑棘鲷的平均体长为12至30厘米，其鱼体呈现出青灰色与黄色相间的特征，腹部颜色较淡且带有银光。背鳍基部呈黄色，胸鳍同样为黄色，而腹鳍和臀鳍则为暗黑色，尾鳍浅黄，各鳍边缘为黑色。侧线起点处有一个不规则的黑斑。相比之下，真鲷的平均体长为15至30厘米，鱼体呈现淡红色并分布有蓝色斑点，腹部颜色较浅，各鳍为淡红色，背鳍基部有白色斑点。

黑棘鲷作为一种沿岸内湾性鱼类，主要分布在北太平洋西部区域，包括日本、朝鲜、韩国以及中国的渤海、黄海、东海和南海等海域的沿岸、港湾及河口地区。

作为典型的浅海底层鱼类，黑棘鲷偏好栖息在沙泥或多岩礁的海域中，其分布水深通常为40至60米。这种鱼类对环境的适应力较强，能够耐受不同盐度和温度的变化，同时对水中的溶氧量有较高的要求。生长适宜的盐度范围是10.0至30.0，而其生存盐度范围则更为广泛，从4.09到35.0不等。黑棘鲷最适宜的生长温度区间为17至25摄氏度，极限生存温度介于3.4至35.5摄氏度之间；当水温低于9摄氏度时，该鱼会停止进食，而在5摄氏度以下则有可能导致死亡。在正常环境下，水体中的溶解氧含量需达到每升至少3.2毫克以满足其需求。

黑棘鲷是一种杂食性生物，食谱广泛，包括但不限于小型鱼类、蛤蜊、底栖甲壳类、环节动物以及海藻等。它们利用尾部挖掘海底寻找食物，如贝类和环形动物，并且也能捕食蜕皮状态下的对虾。值得注意的是，随着年龄的增长，黑棘鲷的食物构成也会发生变化：体长不超过10毫米时主要以桡足类为食；当体长处于10至30毫米范围内时，除了继续食用桡足类外还增加了钩虾类；到了45至80毫米阶段，则转向鱼卵、藻类和小虾等更多样化的食物来源；之后逐渐过渡到以小型鱼类、虾蟹为主要猎物。

黑棘鲷是一种沿岸及内湾区域常见的鱼类，其生活习性表现出明显的规律性。该鱼类通常不进行远距离迁移，而是在特定季节中向近岸浅水区域移动以觅食和繁殖。每年5月初前后，黑棘鲷进入浅水区开始活跃的摄食活动；从5月中下旬起至7-8月份期间，成鱼及其幼仔主要在沿岸水域寻找食物；到了9月末至10月份，则逐渐迁移到拥有岩礁且较深的海域栖息。

黑棘鲷属于年周期一次性成熟但可分批多次产卵的类型。这类鱼种倾向于在每年的5月至7月间游向靠近陆地或较为平静的内陆海湾地带进行繁衍后代的行为。不同地理位置下，黑棘鲷的具体产卵时间有所差异：例如，在中国山东沿海地区，其主要繁殖期集中在5月份；而在福建沿海，这一过程可能提前至3月中旬直至5月初；相比之下，日本附近的海域里，这种鱼类的生育季更为漫长，可以持续整个春季直到夏季初期（即3月至7月）。

根据个体大小不同，雌性黑棘鲷携带卵细胞的数量也有所区别——体型较大的个体能够怀有超过五十万颗卵子，而较小者则大约只有十五万左右。总体上看，每条母鱼平均携带约三十九万枚未受精卵。值得注意的是，这些圆形、具有浮力特征的受精卵直径介于0.8毫米至0.93毫米之间，并且每个卵周围都包裹着一个无色透明的小油球，后者直径约为0.2毫米至0.24毫米。至于胚胎发育速度方面，它直接受到外界温度的影响：当环境水温处于适宜范围内时，较高的水温会加速小鱼破壳而出的过程。一般情况下，刚孵化出来的幼体长度为1.9毫米至2.02毫米不等。

黑棘鲷是一种雌雄同体且雄性先成熟的鱼类，其生长过程中体型和性别会随着年龄的变化而发生显著变化。在1岁时，平均体长可达13.47厘米；2至5岁期间，平均体长约为30.17厘米。通常情况下，这种鱼在2岁时达到性成熟阶段，但在4岁之后生长速度会明显减慢。此外，该物种还表现出随年龄增长的独特性别转换及体色变化现象：低龄群体中以雄性为主，而高龄群体则以雌性占多数。具体来说，当体长接近100毫米时，幼鱼几乎全为雄性；当体长介于150至250毫米之间时，黑棘鲷处于两性共存的状态；直至体长达到或超过250至300毫米时，大部分个体完成性别分化并转变为雌性。根据记录，最小的性成熟雄性个体体长约170毫米、重约145克，而最小型成熟雌性则拥有约194毫米长的身躯以及236克左右的体重。值得注意的是，黑棘鲷的外观颜色也会因年龄不同而有所差异，例如刚孵化出来的仔鱼侧面可见6到7条深色条纹，但随着成长这些特征逐渐变得不再明显。

在水产养殖领域，黑棘鲷凭借其快速生长、强大的抗病能力和对环境的高度适应性，已成为近海海水养殖的首选品种之一。自20世纪70年代初期以来，中国便开始了黑棘鲷的人工育苗和繁殖研究，成功培育出生长迅速且肉质优良的新品种。

黑棘鲷

黑棘鲷的养殖模式主要包括土池养殖和网箱养殖两种，同时根据养殖策略的不同，又可细分为单一养殖和混合养殖。作为一种分批产卵的鱼类，黑棘鲷在水温达到14至15摄氏度、盐度超过14的条件下可自然产卵。在15至16摄氏度的水温下，受精卵在网箱或小型容器内约需44至50小时孵化，初孵鱼苗体长约10毫米。黑棘鲷的生长前期适宜水温为16至17摄氏度，随着成长，后期逐渐适应20至26摄氏度的水温。在此期间，可以通过分时段喂养贝类幼虫、成熟蛋黄、轮虫、卤虫幼体或成体、胰脏以及鱼肉糜等来促进其生长。当进入生长期后，最适宜的水温范围是20至25摄氏度，在此条件下，随着水温的升高，黑棘鲷的生长速度也会加快。然而，进入第四年后，其生长速度会显著减慢。此时，可以混合投喂商品饵料及鱼、虾等新鲜饵料。在成鱼越冬期间，保持水温在8至9摄氏度即可确保其正常摄食、生长和发育。

在病害防治方面，采取适当的预防措施对于确保黑棘鲷养殖业的成功至关重要。在水产养殖领域，黑棘鲷的病害管理是确保养殖成功的关键因素之一。病害主要分为三大类：寄生虫病、细菌性疾病以及病毒性疾病。

寄生虫病通常包括刺激隐核虫病和车轮虫病等，这些疾病可以通过使用福尔马林、硫酸铜或抗生素进行针对性治疗。此外，维持良好的饲养环境也至关重要，包括加强水质更换和定期消毒，以减少病害的发生。

细菌性疾病如弧菌症、爱德华氏菌病等，除了巴氏杆菌病外，一般也可通过药物治疗。然而，对于巴氏杆菌病和一些病毒性疾病，如鱼类神经坏死病毒病和传染性脾肾坏死病，目前尚无有效的治疗方法。因此，一旦发现这类疾病，应迅速隔离并处理患病及死亡的鱼只，同时加强日常管理和防护措施，定期进行消毒，以提高鱼苗的抗病能力。

黑棘鲷的健康管理需要综合运用药物治疗与日常维护相结合的方法，特别是在面对无法治愈的疾病时，更需注重预防措施和提升鱼苗自身的抵抗力。

黑棘鲷作为一种重要的沿海经济鱼类，曾经由于过度捕捞导致其种群数量显著下降。然而，自1980年代初起，日本多个县府实施了黑棘鲷苗种生产和增殖放流计划，通过大量生产并标记放流鱼苗，成功恢复了该物种的种群稳定性。在中国，黑棘鲷于1979年被列入《中华人民共和国水产资源繁殖保护条例》，规定只有达到性成熟的个体才能被捕获。自上世纪80年代以来，中国也开展了一系列黑棘鲷的增殖放流项目，并且取得了显著成效。鉴于种群数量已经趋于稳定，2009年国际自然保护联盟（IUCN）将其在《濒危物种红色名录》中的状态调整为无危（LC）。