韶阳醇
韶阳醇,是源自广东省韶关市浈江区韶阳醇酒厂打造的粤派清香型白酒品牌,起源于1400余年“韶州换骨玉泉”酿酒技艺,集生产、研发、销售于一体,以其“清香纯正、花果香馥郁谐调、绵甜醇和、余味爽净”的独特风格,深受消费者欢迎。
历史起源 编辑本段
韶阳醇的酿酒技艺源自流传于韶关民间的古老智慧,最早可追溯到秦汉时期五岭南控防“瘴疠”的民俗。唐宋时期,韶州民间酿酒工艺走向兴盛,解放初期,唐氏酿酒世家第三十二世唐位绥迁返韶关谋生,并于60年代进入韶关酒厂工作,80年代其子唐庆元子承父业入酒厂,承续家传酿酒技艺。韶阳醇聘请其子唐定能作酒厂厂长及酿酒师,对传统酿制工艺进行科学改良,并以地域处“五岭山之南,北江上游”(水北),酿于韶阳楼下,取名为“韶阳醇”,其后该酿酒技艺被列入浈江区非物质文化遗产名录。
酿造特点 编辑本段
韶阳醇酒精选优质高粱为原料,酿酒用水取丹霞山天然泉水,采用秘制大曲固态小缸发酵,量质摘酒,分级洞藏,精心勾调陈酿而成。恪守韶州换骨玉泉古酿工艺,每一瓶韶阳醇酒滴滴纯粮,尽显匠心品质。
韶阳醇酒陶坛贮存洞藏在韶关莲花山下,常年恒温恒湿恒氧(洞内平均温度18-20℃,湿度70%),不被阳光直射、不受天气和季节变化影响,洞藏环境对原酒的保存和酒体老熟、产酯生香都具有作用,使得酒质更加老熟醇厚,陈香味更浓,洞藏一载等于窖存三年。
产品系列 编辑本段
韶阳醇丹霞⑨ 9年洞藏原浆酒,古法酿造,口感醇厚,正统清香 | |
韶阳醇丹霞⑥(商务版) 6年洞藏原浆酒,100%纯粮酿造,发酵蒸馏,无添加,清香纯正,诸味协调 | |
韶阳醇丹霞⑥(喜宴版) 6年洞藏原浆酒,金榜题名、喜结良缘、佳节团聚、他乡遇知,纯粮原浆邂逅人生四喜 | |
韶阳醇丹霞③ 3年洞藏原浆酒,价格亲民,专为大众打造的一款百姓口粮酒 | |
韶阳醇中国梦 8年洞藏原浆酒,采用瓷都景德镇陶瓷,不但养酒,还体现酿酒匠心 | |
韶阳醇定制坛装 韶阳醇定制雕刻酒坛,为客户提供“一对一”的量身定做高品质服务 | |
韶阳醇定制礼盒 韶阳醇·定制版:礼盒个性化定制,包装简洁大气,为满足高端宴席、商务定制而生 | |
韶阳醇洞藏酒 韶阳醇·封坛洞藏酒:封坛酒由陶坛贮存洞藏在莲花山下 |
荣誉资质 编辑本段
附件列表
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。