小瑞厨房

小瑞厨房是餐饮品牌，品牌创建于2016年总部位于贵州省贵阳市，商标注册号:20140857，是一家以招牌番茄鸡为主的贵州特色菜餐厅品牌。

小瑞厨房致力于打造成贵州省鸡火锅品类头部，秉承着鲜香麻辣的理念，不断努力探索，把优质的产品和贴心的服务回馈给广大消费者。截止2024年6月门店数量为4家，主要位于贵州省贵阳市。

打造国内领先的番茄炒鸡餐饮品牌“小瑞厨房”是一群有趣有梦的年轻人，为了追求极致的餐饮品质，以传承经典的烹饪技艺为基石，融合现代创新元素，致力于为追求品质与格调的食客打造一场味觉与视觉的双重盛宴。

在小楼里为寻香而来的吃货专心独一的烹制餐食，将吃货变为朋友，在店里用餐更像是在家里厨房烹制食物招待朋友，朋友们都亲切的称为小瑞厨房。

小瑞厨房的精神：认真、担当、品质

小瑞厨房的价值观:·好吃、好玩、好干

好吃--认真的让产品好吃，死磕品质，专注做好番茄鸡，绝不提供不符合要求的产品，时刻把关产品品质，是每一个小瑞厨房员工的义务。

好玩--用趣味的方式与年轻人成为朋友，热情有礼，时刻保持微笑，以真诚的心态和顾客成为朋友，打成一片，谨记这条铁律:以顾客希望的方式对待顾客。

好干--年轻人用努力认真的态度，充满干劲的工作。年轻，好玩，有趣，但是工作起来也很认真，把小瑞死磕产品的精神传承到工作上，干劲十足。

小瑞厨房始于2016年，当时创始人张瑞怀揣着对美食的热爱和对创业的激情，在贵阳市的一条小巷里租下了一个小小的店面，开启了他的餐饮梦想之旅。创业初期，资金有限，店面简单，但张瑞凭借着精湛的厨艺和用心的服务，逐渐吸引了周边的居民和上班族。店里主打的特色菜品是番茄鸡，菜品以新鲜的食材、独特的调味和实惠的价格赢得了顾客的口碑。

小瑞厨房

随着生意的日渐红火，小瑞厨房在2018年迎来了第一次扩张。新的店面位于繁华的贵阳市商业街，面积更大，装修更精致。为了满足更多顾客的需求，张瑞不断研发新的菜品，同时注重提升服务质量，培训员工的专业素养。

在2021年，小瑞厨房遭遇了一次严峻的挑战。由于疫情原因，市场竞争激烈，业绩下滑。然而，创始人张瑞没有气馁，他带领团队深入市场调研，分析竞争对手的优势和不足，重新调整了经营策略。张瑞加强了品牌宣传，推出了一系列优惠活动，并且更加注重菜品的创新和品质的把控。经过一段时间的努力，张瑞成功扭转了局面，重新赢得了顾客的青睐。2023年，小瑞厨房迎来了发展的重要转折点。在互联网的浪潮下，小瑞厨房积极拓展线上业务，与各大外卖平台合作，实现了线上线下同步经营。同时，张瑞还建立了自己官方社交媒体账号，通过网络推广品牌形象，与顾客进行互动交流，进一步提升了品牌知名度和影响力。

小瑞厨房始终坚持“品质至上，服务第一”的经营理念，不断创新和进取，为顾客带来更多美味和惊喜。未来，小瑞厨房将继续秉承初心，砥砺前行，努力成为全国知名领先的番茄鸡品牌，引领番茄鸡餐饮行业不断创新，将整个行业带领至新高度。