菜篮子

菜篮子是产品丰富，资源丰富，品质提升，价格稳定。随着人们生活水平的提高随着人们生活水平的提高，绿色和安全消费逐渐成为时尚，菜篮子工作的重点也从数量保证及时转向质量和效率。一批现代化菜篮子加工企业实施了品牌化、标准化和规模化生产，开辟了广阔的国内、国际市场。

“菜篮子”零售终端体系、行政调控、降低流通成本、增加供给等措施，进一步给人们“菜篮子”减负。在全省新建10个标准化菜市场，对现有社区蔬菜直销店进行规划定位，对其中100家进行升级改造。支持和鼓励社会化投资建设标准化菜市场、社区菜篮子连锁超市等生鲜经营网点，完善终端蔬菜零售网络。同时，加大鲜活农产品流通体系建设，在冷链、物流、配送中心等方面积极争取国家、自治区的各种财政支持。

开始建设永久性蔬菜基地，并采用“先建后补、以奖代补”方法，在市郊基本农田保护区规划建设一批集中连片的永久性蔬菜基地，其中苏南要求5000亩以上，苏中、苏北地区达到1万多亩，全省蔬菜种植面积稳定在2200万亩左右。同时，启动建设100个左右菜篮子工程蔬菜基地，建设100个园艺作物标准园。在畜牧业方面，重点支持规模化养殖发展，鼓励和支持畜禽养殖场更新改造自动投喂饮用水、环境控制、粪污处理、生产监控等设施设备，鼓励大型养猪场自行繁殖、自养、自宰(代宰)自我营销，提高综合效益。通过以上措施，大中型养殖场共饲养生猪150万头，规模畜牧业比重达到85%，30%超过大中型农场已达到标准生产水平。

到1993年底，全国有2080个农副产品批发市场，城乡市场达到了菜篮子工程的研究

8.3万个，其中农副产品专业市场8220个，初步形成全国性市场、大流通的新格局。

1994年，“菜篮子工程”从过去的生产基地建设到生产基地和市场体系同步建设，已经进入了一个新的阶段。同年年底，全国肉类总产量达到4499.3万吨，鸡蛋1479万吨，水产品总产量达到2146.4万吨，水果总产量达到3499.万吨，蔬菜面积1.34亿亩。全国已有27个省市初步建立了主要副食品的地方储备。

终端体系

从1995年开始新一轮的实施“菜篮子工程”，主要有四个特点：加大基地建设，区域化、规模化、设施和高档开发，城乡合作“菜篮子工程”不仅城郊发展“菜篮子”而广大农村也在积极发展“菜篮子”一批国家级农业基地正在形成和发展，科技含量提高，结构优化，品种增加。为了满足城市居民的需求“菜篮子”产品“鲜活、优质、营养、方便、无虫害”消费需求，广泛应用于各地生产的改良品种、良法、为了提高产品的产量和质量，探索新的流通方式，积极推进产供销、贸易工业和农业的综合管理。

1995年，农业部公布了全国首批23个鲜活农产品批发市场。同年，农业部实施了大规模的、中城市“菜篮子”产品批发市场价格信息联网。到同年9月，信息网络已与28家大型、33个中心城市和主产区批发市场联网。

1996年，“菜篮子工程”批发市场体系建设试点工作启动。武汉、广州、沈阳、Xi的四个城市 安被选为第一批试点城市。试点工作由农业部和国家体改委共同成立的领导小组组织实施。

实施，试点时间总体安排为2至3年。

到1997年底，中国约有4000个农副产品批发市场。全国初步形成了以中央批发市场为核心，连接生产基地和零售市场的稳定格局“菜篮子”市场体系。

1998年，中共十五届三中全会通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》号文件指出，“菜篮子”产品生产要推广优势新品种，降低成本，提高效益，实现均衡供应，努力打造名牌农产品。

1999年9月，第12次入选中国城市十强“菜篮子”产销制度改革的经验交流揭示了这样一个事实：国内“菜篮子”供需形势从长期短缺转变为供需基本平衡、不止一个丰收年，这标志着我们的国家“菜篮子”该项目正进入一个新的发展阶段。

2000年11月17日，全国十大城市菜篮子产销体制改革经验交流会提出，21世纪初，“菜篮子工程”的主要目标任务：以优化结构、提高“菜篮子”注重产品质量，增加农民收入收入，深化改革、以扩大开放和加快农业现代化为动力实现“菜篮子工程”与生态环境协调发展，努力提高城乡居民的生活质量。

2001年4月，一个项目侧重于提高农产品质量和确保农产品消费安全“无公害食品行动计划”由农业部组织实施。这项工作以“菜篮子”产品为切入点，市场准入为突破口，从原产地和市场出发，通过农产品实施“从农田到餐桌”质量安全全过程控制计划用8至10年时间，基本实现主要农产品无公害生产和消费。

2002年7月，国家经贸委有关负责人宣布，“三绿工程”进展顺利，取得了阶段性成果。三绿工程”促进绿色消费，培育绿色市场，开辟绿色通道，提高食品质量，保护消费者权益的工程食物篮。

利益。随着“三绿工程”的实施，全国“菜篮子”卫生质量安全检查体系进一步加强，构筑了一系列食品安全防线，有效防止有害食品流入市场。

为了满足城市副食品的需要，市政府“菜篮子”作为民心工程、系统工程、效益项目要抓，加强生产、科技、加工、市场、法规等五大体系建设，基地生产发展、市场购销兴旺、政府调控有力、价格相对稳定，蔬菜和副食品零售价格和价格指数在全国35个大中城市中一直处于中下水平。我市从1989年开始实施“菜篮子”工程。十多年来，市委、市政府一直非常重视，根据不同历史时期的不同情况确定了不同的发展重点，先后经历了生产基地的建设和副食品供应的增加；完善市场体系，搞活农副产品流通，发展产加销一体化经营，提高基地企业综合效益，发挥基地的龙头示范作用，促进农村产业结构调整，从而结束我市蔬菜副食品供应长期短缺的局面，市场丰富、繁荣，相对稳定的价格，初步形成了买方 美国市场，基本完成“菜篮子”随着产销从计划经济向市场经济的转变，新的流通体制已经形成政府管理的一些经验和方法对新形势下如何有效调控市场进行了初步探索，其中之一就是适应市场需求、着眼规模经济、追求良性发展的“菜篮子”产销发展新格局基本形成，从最初的努力满足市场供应向规模化发展、多品种、高质量、科技含量新的产业在多次会议上受到国务院和有关部委领导同志的好评。

2013年，为了刺激菜市场，政府颁布了菜市场的公益性“菜篮子”工程再次崛起。

2020年7月2日，荣获艾媒金榜(iiMedia Ranking排名排名)《2020年中国生鲜超市加盟品牌排行榜单TOP10》年前10名。