中华胭脂鱼

中华胭脂鱼，学名Myxocyprinus asiaticus，俗称黄排、粉排、火烧鳊，是我国特有的一种鲤形目亚口鱼科胭脂鱼属鱼类。该鱼成鱼体长在46至980毫米之间，体高约6.3至233.3毫米，体重约15至30千克，体型呈纺锤形。稚鱼期体色为半透明或灰白色，身体细长；幼鱼期体高略呈三角形，体侧各有3条黑褐色横条纹；成鱼期身体延长，体侧为淡红、黄褐或暗褐色。其分布范围主要在中国长江的干支流及其附属湖泊和闽江。中华胭脂鱼于1989年1月14日被纳入我国《国家重点保护野生动物名录》，被列为国家二级保护野生动物。中华胭脂鱼体型较大，体态奇特，色彩鲜艳，具有较高的观赏价值。其生长速度快，天然产量丰富，是长江上游重要的经济鱼类。

中华胭脂鱼成鱼体长46至980毫米，体高6.3至233.3毫米，体重15至30千克，体型纺锤形。背鳍起点处隆起，腹部平直。头部短，吻钝圆，口小，下位，呈马蹄型，唇厚，肉质，上唇与吻褶形成深沟，下唇翻出呈肉褶，上下唇上具多数乳头状突起。幼鱼体色为银色或淡紫色；发育至30至310毫米的个体在体侧有三条黑褐色横纹；大于310毫米而未成熟的个体，体色为掺杂红紫色晕的灰褐色；成熟个体体色逐渐变为淡红、黄褐色或深褐色，吻端至尾鳍基区间内有一条猩红色的宽阔直条，尾鳍为叶红色，其他鳍为灰黑色。雄鱼颜色较雌鱼更为鲜艳。

主要在中国长江的干支流及其附属湖泊和闽江。

栖息环境方面，中华胭脂鱼为江川温水性底层鱼类，适温幅度约15至25摄氏度，最佳繁殖水温为18至20摄氏度。鱼苗多生活在水的中上层；幼鱼常群集在水质清澈、水流静止的乱石中；亚成体惯于栖息在湖泊和江河的中下游；成熟个体多见于上游。

中华胭脂鱼

节律行为上，中华胭脂鱼一般于2月中旬上溯至长江上游的金沙江、岷江、嘉陵江等急流中繁殖产卵，亲鱼产卵后仍在产卵场附近逗留，直到秋后退水时期，回到长江干流越冬。

觅食行为方面，中华胭脂鱼主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫和蚬等底栖无脊椎动物为食，也食植物碎片及硅藻类等。稚鱼主要以硅藻、单胞绿藻、轮虫、枝角类、桡虫类等浮游生物为食。

中华胭脂鱼具有较快的生长速度，一冬龄的鱼体长可达200毫米，体重约0.5千克；二冬龄的鱼体长增至346毫米，体重约为1.5千克；三冬龄的鱼体长进一步增长至496毫米，体重增至约2.75千克。最大个体体重可达30千克。

中华胭脂鱼需至6龄以上方达到性成熟，其绝对繁殖力介于19.46至42.25万粒，相对繁殖力为12.9至21.66粒/克，平均繁殖力为16.58粒/克。在长江以南地区，中华胭脂鱼的繁殖季节通常从3月上旬持续至4月下旬，水温稳定在13摄氏度以上时开始交配产卵。繁殖水温最佳范围在14至22摄氏度，特别是18至20摄氏度。在此水温下，受精卵经过7至10天即可孵化成鱼苗，刚孵化出的仔鱼全长约9.5至11毫米，侧卧于水底，约6至7天后开始平游摄食。产卵期间，雌雄亲鱼的体表会出现明显的珠星和胭脂色。

人工养殖

养殖中华胭脂鱼通常选择条件较好的池塘，面积略大于鱼种池，水深在1.5至2.0米为宜。每平方米放养1至1.5尾。饲养管理类似于大规格鱼种培育，也可以将大规格鱼种套养在草鱼或白鲢的饲养池中，但需注意水质不宜过肥。由于胭脂鱼对溶氧需求较高，在缺氧条件下会首先出现浮头现象。胭脂鱼的食性与鲤、鲫相似，但争食能力较弱，因此不建议与这些鱼类混养。放养规格可以是50至60毫米的小规格鱼种，也可以是100至150克的大规格鱼种，饲料以鱼浆或鳗饲料为主。

中华胭脂鱼的资源量急剧减少，下降趋势持续，其数量甚至低于国家一类水生野生保护动物中华鳄和达氏鲟。2008年，闽江的胭脂鱼种群几乎灭绝，长江中的分布区也在不断缩小。某些产卵场环境遭到破坏，加上连续多年的过度捕捞成熟亲鱼，严重损害了胭脂鱼的亲鱼资源。此外，胭脂鱼的生殖年龄较晚，繁殖周期长，一旦资源受损，数量会显著下降，且难以在短期内自然恢复。环境污染问题加剧了胭脂鱼的生活环境恶化。自20世纪60年代以来，随着长江两岸工业发展和人口增长，水体污染日益严重。岷江作为胭脂鱼主要分布区域，其污染物主要包括含磷物质，以及汞、硝酸盐、铅和锡等。

在少数胭脂鱼产卵的河流段落，存在大量杂食性或肉食性的鱼类，这些鱼类主要捕食鱼卵和幼鱼。中华胭脂鱼的早期发育周期相较于同域的其他鱼类显著延长，这无疑增加了其卵和幼鱼被其他鱼类捕食的风险。

保护措施

中国政府通过控制沿江污水排放和植被破坏，减轻了中华胭脂鱼生存环境的破坏程度，这对中华胭脂鱼资源的保护和恢复起到了积极作用。在中国宜宾至宜昌的江段，一些沿江渔业部门开发了胭脂鱼的养殖技术，并建立了相应的基因库，以保护这一物种。长江和闽江水系内已设立较为完善的渔政管理和鱼类资源保护机构，无序的渔业生产得到了有效遏制。

保护级别：1989年1月14日，野生中华胭脂鱼被纳入中国《国家重点保护野生动物名录》二级保护动物。

食用价值方面，胭脂鱼鱼肉粗蛋白含量高，粗脂肪适中，富含钙、磷、铁等营养元素。胭脂鱼含肉率高达67%，肌肉中蛋白质含量为18.2%，鲜味氨基酸占比31.3%，肉质鲜美，具有较高的食用价值。

观赏价值方面，胭脂鱼体型较大，成年个体最长可达1米以上，具有独特的体形和鲜艳的体色，是中国重要的观赏鱼类之一。