刺鲳

刺鲳（学名：Psenopsis anomala异常畸形），别名肉鲫仔、肉鱼、甜瓜鲳鱼等，属于蜘蛛纲蜘蛛科蜘蛛属。平均体长9.3-16.4厘米，最长记录约为30厘米，平均重量约为88.7克。身体呈椭圆形，头小，眼相等，侧面接近吻部。眼间隔宽，凸起。口小。身体又瘦又圆，很容易脱落。体背青灰色，腹部较轻，体表有银白色光泽。每条鳍都是浅灰色的，鳃盖背面的上角有一个黑点。幼鱼是浅棕色或深棕色。刺鲳的寿命可达4-5龄。

刺鲳主要分布在西太平洋，包括从日本南部到中国的南海、东海也分布在中国香港和台湾省附近海域。日本刺鲳是一种暖温性中上层鱼类，海域沉积物以淤泥质和泥质为主，可在水深0-370米内。作为一种经济鱼类，刺鲳是一种常见的食用鱼类，每年10月至次年3月为盛产期鱼是最美味的，可以新鲜食用或制成咸干制品。有很多方法可以捕捉刺鲳，钓鱼、刺网和拖网捕鱼方法都可以捕获。鲷鱼的数量很大。刺参的渔获量相对稳定，表明其种群丰富。在中国东海，刺鲳资源丰富，数量呈上升趋势然而，其上市量在1987年达到顶峰后，波动很大，这可能是过度捕捞造成的。刺鲳于2009年在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3上市.1，等级为无危（LC）。

刺鲳的平均成年体长为9.3-16.4厘米，最大记录是30厘米；成年人的平均体重是88.7克。刺鲳的体长通常为2-2.2次，体呈长方形，侧平，背腹缘钝。头小，头长4为吻长.2-4.6次，头和背抬起，两边平。眼睛大小相同，侧面位置靠近吻部，眼睛间隔较宽。嘴小，前部，略微倾斜，上下颌骨大约相同的长度。上下颌各有一排细齿，排列紧密，犁骨、上颚和舌头上没有牙齿。鳃孔大，鳃盖膜分离，有假鳃鳃耙薄而短，排列稀疏。刺鲳的身体覆盖着薄薄的圆形鳞片，这些鳞片很容易脱落头部无鳞，体表分泌粘液。侧线完整，略微弯曲，完全平行于后沿。体背青灰色，腹部较轻，体表有银白色光泽。每条鳍都是浅灰色的，鳃盖背面的上角有一个黑点。幼鱼是浅棕色或深棕色。刺鲳背鳍有6-11根硬刺，更短更小，26-31个软鳍，基部较长，第五个鳍最长；臀鳍有一个坚硬的脊骨，25-30根软鳍条；胸鳍很大，有19个柔软的鳍；腹鳍较小，有一个硬脊和五个软鳍，可以在腹部凹陷处折叠；尾鳍分叉，有17个软鳍。

分布范围：刺鲳主要分布在大西洋西部，从日本南部到中国南海、中国东海和香港附近海域以及中国台湾省西部、南部、北部、东北及澎湖海域。

栖息环境：刺鲳是一种暖温带中上层鱼类，幼鱼会成群地在水面上漂流。成鱼可以在0-在370米深的海域，它在东海的栖息深度约为26-139米，平均水深70米.9米。刺鲳栖息的适宜水温为19-22.适宜盐度为33.6-34.55‰栖息海域沉积物以泥质和淤泥质为主。

觅食习性：日本刺鲳是一种杂食性鱼类基于其栖息地，日本刺鲳经常以底栖甲壳类动物和小鱼以及硅藻为食、水母和一些浮游生物。乌贼有时会在水母的触角下移动，这使乌贼可以在保护下进食。成年刺鲳一般白天生活在底层，只有晚上才会浮到表层觅食。

刺鲳

节律行为：刺鲳是一种洄游鱼类，在繁殖季节从深海迁徙到浅海在40米内的浅海产卵后，向北洄游觅食，然后返回深海。对中国东海海参分布的调查表明，在春季的4月份，一些海参已经到达文泰的产卵场并开始洄游，但有少量海参停留在济州岛附近的远海深海中，这应该是海参返回产卵场的阶段。夏季，在6月份，日本刺鲳的个体开始从产卵场向外海移动，但大多数个体仍留在近海产卵场。秋季和9月，大部分刺鲳向北移动到济州岛，并逐渐接近越冬地。冬季12月，东海刺参分布变得分散，基本已经到达外海越冬场。东海还有一个非常明显的垂直运动行为，它将从18点开始晚上从50开始打卡-60米深的海底上升，并在21点逐渐到达20多米的海面晚上打卡。

生长繁殖：一到两年后，刺鲳就达到性成熟亲鱼的性腺在每年的10月份开始发育，到了第二年的1月份，性腺成熟并变成颗粒状，开始陆续产卵。产卵盛期在2月左右，一直持续到8月，涵盖冬春夏三季。但每年主要有两个产卵期，即1-2月和7-8月。产卵期鱼类集中，位于40-水深120米的水域最密集，水深60米。产卵底层水温为19℃-22.9℃，盐度为33.6-34.55‰刺鲳的绝对繁殖力为29237-有56792个卵，较大的雌性的繁殖力可达15个.4万个鸡蛋，鸡蛋漂浮，鸡蛋直径0.92-1.05毫米。一个直径为0.22-25毫米。蛋黄是均匀的浅黄色受精五小时三十分钟后，受精卵发育到囊胚期。受精后19小时，尾芽形成，油球内出现少量星状黑色素，出现晶体，听觉囊形成。黑色素分散在胚胎的头部，集中在颈部，并在尾巴背面呈规则的两排排列。仔鱼体长约3.25毫米，下颌前缘、小星状黑色素分布于颅顶及腹囊上下缘。随着不断的生长，黑色素的分布会发生变化，数量会减少。体重不到10克的幼鱼将加入为洄游寻找诱饵的群体。幼鱼也会成群地在水面上漂流，有时会躲在水母的触角里，受到水母的保护。长成成鱼后，生活在该海域的中下部。刺鲳的生命周期较短，最高年龄一般为4岁。

作为一种经济鱼类，刺鲳是一种常见的食用鱼类，每年10月至次年3月为盛产期鱼是最美味的，可以新鲜食用或制成咸干制品。鲷鱼富含蛋白质、钙和铁等营养物质使肉变甜。

有很多方法可以捕捉刺鲳，钓鱼、刺网和拖网捕鱼方法都可以捕获。在中国东海，八爪鱼是捕捞过程中的补充对象，没有专门针对它的捕捞行业。

物种现状

刺鲳的数量相对较多。刺参的渔获量相对稳定，表明其种群丰富。在中国东海海域，刺鲳资源丰富，生长迅速。据联合国粮食及农业组织统计，1987年中国东海的日本刺鲳市场量达到顶峰，但此后波动较大由于过度捕捞，中国南海和南沙群岛的日本刺鲳数量也出现了大幅波动。刺鲳除了是一种大型渔获物外，也是一些渔场其他经济鱼类的补充对象。正是因为这些特点，刺鲳所在海域的渔业基本上是集约化发展的，对其种群构成了威胁。

保护级别

刺鲳于2009年在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3上市.1，等级为无危（LC）。